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2024-02-14
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已經第二次去呢度食，上次來食lunch,覺得環境唔錯，全部落地玻璃,空間感夠大，見到最近好多人打卡呢個「8週年限定鳥籠盛宴」$498好吸引🤩所以專程過嚟食晚飯☺️Waiter 捧上一個大鳥籠，分咗三層，有前菜，主菜，甜品，湯及兩杯飲品，賣相夠吸睛。前菜：有沙律同Parma Ham蜜瓜。沙律夠新鮮。Parma Ham夠大塊，蜜瓜夠甜，一齊食，味道夠balance，唔錯**酥盒有明太子蟹肉或黑松露野菌，我哋揀咗明太子蟹肉酥盒，酥盒夠酥脆，裹面蟹肉份量好足，醬料調味配合蟹肉食落夠鮮甜，配上明太子沙律，味道更加特出。**脆脆雞翼炸醬夠薄，雞翼夠大隻，好香牛油味，有d似越南牛油雞翼第二層就有龍蝦湯、黑松露酥同海苔魷魚天婦羅。龍蝦湯鮮甜濃郁，飲落有好多粒粒龍蝦肉，同埋好滑。**海苔魷魚天婦羅酥脆魷魚有咬口，配海苔好香口，唔錯**鳥籠底層是主菜，可以在豬、牛、魚中三揀二。🐷 西班牙黑毛豬肉黑毛豬肉質鮮嫩juicy,已切好一件件細細件。一口一件，食落仲有淡淡香草味，底下仲有紫薯蓉，好味。帶有豐富嘅油花，兩款主菜都好美味。🐟 海魚柳配芒果莎莎魚柳煎到魚皮脆脆地，魚肉夠實又滑，芒果莎莎酸酸甜甜，同魚柳好夾，
Waiter 捧上一個大鳥籠，分咗三層，有前菜，主菜，甜品，湯及兩杯飲品，賣相夠吸睛。
前菜：有沙律同Parma Ham蜜瓜。沙律夠新鮮。Parma Ham夠大塊，蜜瓜夠甜，一齊食，味道夠balance，唔錯
**酥盒有明太子蟹肉或黑松露野菌，我哋揀咗明太子蟹肉酥盒，酥盒夠酥脆，裹面蟹肉份量好足，醬料調味配合蟹肉食落夠鮮甜，配上明太子沙律，味道更加特出。
**脆脆雞翼
炸醬夠薄，雞翼夠大隻，好香牛油味，有d似越南牛油雞翼
第二層就有龍蝦湯、黑松露酥同海苔魷魚天婦羅。
龍蝦湯鮮甜濃郁，飲落有好多粒粒龍蝦肉，同埋好滑。
**海苔魷魚天婦羅酥脆
魷魚有咬口，配海苔好香口，唔錯
**鳥籠底層是主菜，可以在豬、牛、魚中三揀二。
🐷 西班牙黑毛豬肉
黑毛豬肉質鮮嫩juicy,已切好一件件細細件。一口一件，食落仲有淡淡香草味，底下仲有紫薯蓉，好味。帶有豐富嘅油花，兩款主菜都好美味。
🐟 海魚柳配芒果莎莎
魚柳煎到魚皮脆脆地，魚肉夠實又滑，芒果莎莎酸酸甜甜，同魚柳好夾，好味好開胃。
跟餐包兩杯指定特飲：
草莓樂園：顏色鮮艷，賣相夠靚，飲落甜甜地，清新又解渴
冷泡水菓茶：內有菠蘿、橙、熱情菓等⋯唔會太甜，感覺好解渴。
甜品：
**迷你芝士蛋糕，馬卡龍
蛋糕夠滑：小小甜，細細件，一啖一件。
馬卡龍：香港好難食到好食馬卡龍，呢間都算鬆脆，如果可以減甜就更加perfect👍
總結：呢個餐望落好似好少野食，但係食下食下原來都好夠飽，加上坐得舒服，絕對啱同朋友食飯+傾偈
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