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2018-05-09
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今天想和honey 慶祝完成一個大job,但加班加了一陣子，放工的時間已經是八九點。一心想吃好一點，但夜收的餐廳唔多。聽聞荃灣有間隱世曰本菜，營業到夜深，加上好評如潮，今晚一於試試看。經過街市，抵達百悅坊。一步入店子，滿是曰式的陳設，迎面是放滿海產的海鮮枱，還有特色卡座，空間瀰漫著日本懷舊音樂，滿有曰本風情。這兒餐點選擇繁多，有刺身、浜燒、鐵板燒、燒物、天婦羅、揚物和鍋物等等，真的令人心大心細，樣樣都想試。既然浜燒咁出名，當然要試試。海膽松葉蟹膏甲羅燒$88這甲羅燒超正！賣相誘人，食味也十分不錯。這甲羅燒蟹味極濃，蟹膏量極多，拌以鵪鶉旦、海膽、松葉蟹同蟹籽，味道極之鮮味又creamy, 集鮮、濃、滑於一身，真是蟹迷大愛！必點！福丸浜燒盛盒$428這盛盒十分豐富！有鮑魚、刀貝、帶子同生蠔。鮑魚超新鮮！烤的時候，看見鮑魚在舞動！沒想過鮑魚不用沾任何醬料，已經好好味了！鮑魚肉質爽彈，完全沒有半點韌，是海洋的味道，彷彿就把海裏珍寶放入囗裏，正！帶子幾厚肉，肉質嫩滑，味道實在太鮮甜了，禁不住把貝上的帶子汁喝光；刀貝大大隻！味道鮮甜又嫩口，還帶有清酒的醇香味道，不錯！生蠔好肥美！入口creamy，
今天想和honey 慶祝完成一個大job,但加班加了一陣子，放工的時間已經是八九點。一心想吃好一點，但夜收的餐廳唔多。聽聞荃灣有間隱世曰本菜，營業到夜深，加上好評如潮，今晚一於試試看。
經過街市，抵達百悅坊。一步入店子，滿是曰式的陳設
，迎面是放滿海產的海鮮枱，還有特色卡座，空間瀰漫著日本懷舊音樂，滿有曰本風情。
這兒餐點選擇繁多，有刺身、浜燒、鐵板燒、燒物、天婦羅、揚物和鍋物等等，真的令人心大心細，樣樣都想試。既然浜燒咁出名，當然要試試。
海膽松葉蟹膏甲羅燒$88
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這甲羅燒超正！賣相誘人，食味也十分不錯。這甲羅燒蟹味極濃，蟹膏量極多，拌以鵪鶉旦、海膽、松葉蟹同蟹籽，味道極之鮮味又creamy, 集鮮、濃、滑於一身，真是蟹迷大愛！必點！
福丸浜燒盛盒$428
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這盛盒十分豐富！有鮑魚、刀貝、帶子同生蠔。鮑魚超新鮮！烤的時候，看見鮑魚在舞動！
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生蠔好肥美！入口creamy，口感軟滑，富有天然海水味，就連唔食蠔的我也覺得十分不錯！
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鹿兒島產A4和牛厚焼150g $428
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這和牛賣相吸引，和牛放在岩鹽上，還有爉燭保持溫度。和牛不愧為鹿兒島A4級別，肉味濃厚，肉質軟稔，入口即化又充滿脂香，但又不會像吃A5般過份油膩。把和牛輕輕沾上岩鹽，配以炸蒜片，味道香口又juicy，正呀！
海鮮炒飯$108
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炒飯材料十分豐富，有鮮蝦、帶子、三文魚、冬茹等等。飯粒炒得金黃色，夠乾身，粒粒分明，有咬感，夠鑊氣但又唔油膩
吃住浜燒，點左兩杯梳打飲下
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吃過豐盛的晚餐，今晚以日本溫室蜜瓜作結。這蜜瓜味道清甜，感覺滋潤。
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食下，傾下，笑下，慢慢細嚐美食,不經不覺又渡過了好一段時光，大家都覺得十分滿足。下次要約埋朋友encore 一下。推介！
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