Vision 8

今晚繼續在荃灣找心水美食，難得走到荃灣舊區，就找到一家在網上好評的西餐廳，叫Vision8。入舖前就被那個黑毛豬豬排的廣告牌所吸引，相信是必叫之選。點完菜後，侍應馬上端出兩碗熱餐湯和麵包。當我令到咁上下之際，小食酥炸芝麻雞翼就來了。這籃雞翼共有四只，都是雞全翼，是剛炸出來非常燙手，咬落脆脆的，這個是喜出望外驚喜地好吃。再來是鮮菇蜆茄醬燴意大利。蜆肉雖然細細隻，但勝在有一定數量，配上師傅調配的茄醬味道一流。最後就是主角蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍。成塊面咁大的豬排，師傅煎煮得恰到好處，切落去唔會感覺好柴好硬的，食落軟綿綿，配上蘋果醬酸酸甜甜和薯蓉，令整體不會感覺沉悶。侍應們都是好客的，謝謝她們招待。