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團購價 $89 / 位 , 加上聯邦皇宮個名都聽左好多年了, 應該不錯吧 , 又見到已經有幾百人已購買此團購優惠火鍋 , 一於再嘗試 , 買了四張 .火鍋票3月一日開始通用 , 3月5日當天中午見到個團購網未截止可以再買票, 於是試下打電話訂位 , 心想如OK的話 , 便再加添食 , 上團購網再買多幾張票.原本指定分 3 場 ( 每節135分鐘 ) 要提早一天預定位(1) 6:00 P.M. (2) 7:30 P.M. (3) 8:15 P.M. 打左2次電話才有人接聽, 撞下彩看看即日晚上7:30有無位, 但對方即時回應說 "沒問題" 即日都有位 , 仲叫我們早D到 , 今次好幸運呀 7:15分左右到達, 即時可以入坐, 酒樓專程間開一個大廳專做火鍋區 . 個場好大,3個侍應好有禮貌的輪流上來問開茶, 問火鍋湯底, 講解團購優惠票之附加收費等.個湯未滾, 出去取醬料, 除了豉油外, 仲有成12 款咁多選擇 : 薑米 , 生蒜 , 炸蒜蓉 , 蔥粒 , 沙嗲醬 , 辣椒油 , 紅椒 , 魚露 , 芝麻醬 , 芫茜粒 等等.... 飲品都有多款, 除了枝裝汽水
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團購價 $89 / 位 , 加上聯邦皇宮個名都聽左好多年了, 應該不錯吧 , 又見到
已經有幾百人已購買此團購優惠火鍋 , 一於再嘗試 , 買了四張 .

火鍋票3月一日開始通用 , 3月5日當天中午見到個團購網未截止可以再買票,
於是試下打電話訂位 , 心想如OK的話 , 便再加添食 , 上團購網再買多幾張票.

原本指定分 3 場 ( 每節135分鐘 ) 要提早一天預定位
(1) 6:00 P.M. (2) 7:30 P.M. (3) 8:15 P.M.

打左2次電話才有人接聽, 撞下彩看看即日晚上7:30有無位, 但對方即時回應說
"沒問題" 即日都有位 , 仲叫我們早D到 , 今次好幸運呀


7:15分左右到達, 即時可以入坐, 酒樓專程間開一個大廳專做火鍋區 . 個場好大,
3個侍應好有禮貌的輪流上來問開茶, 問火鍋湯底, 講解團購優惠票之附加收費等.

個湯未滾, 出去取醬料, 除了豉油外, 仲有成12 款咁多選擇 :

薑米 , 生蒜 , 炸蒜蓉 , 蔥粒 , 沙嗲醬 , 辣椒油 , 紅椒 , 魚露 , 芝麻醬 , 芫茜粒 等等....

飲品都有多款, 除了枝裝汽水 , 仲有幾款如: 芒果茶, 蜜桃茶 , 橙汁等都OK 幾好

不太甜, 但美中不足沒標示飲品牌, 幾大渣不同飲品放在一個大冰盤上, 問侍應
話分唔出什麼 , 完全要依靠自己去試味道 , 其中有一款唔知什麼"梅"的好難飲


團購餐每人一件 : 扇貝, 蝦 , 響玲脆卷 , 牛頸脊 , 生蠔---都OK , 另翡翠螺(好多沙)
除了以上限量外, 火鍋紙上都有一般大路材料 , 另外出面有張大圓枱放了好多不同
菜要自己去挾 , 火鍋料落ORDER 後好快就送來了, 又無漏單, 食到中途個侍應
上來問我們夠唔夠食呢.

但當晚所見 , 人客不多, 這個場估計應該有幾拾張不同大細枱 , 但只有大約十枱人
左右在食火鍋 , 難怪即日打電話都有位啦, 又可以慢慢食絕對無追交枱.

糖水只有兩款: (1) 紅豆沙 (2) 馬蹄露--->好似漿糊咁好傑


有 12 款醬料咁多供選擇
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限量每人只有一件
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火鍋料都 ok 新鮮 , 一落 order 即到
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有列明額外收費
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"好傑" 的馬蹄露 (有點漿糊感覺)
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不用團購自己去就收 $148
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題外話/補充資料: 額外收費 : 醬料 8元 , 自助飲品10元 , 加一服務費18.90 = 每人另加 36.90 再加原本之團購價 89 = 總計每人 $125.90 元 **但食完出門口見到個大牌, 原來不用團購, 即興walk in 入坐, 都只是 $148 全包 >.<
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-03-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$125.90 (晚餐)
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