德發牛丸粉麵

營業中

休息中

尖沙咀的午餐價格十分高昂, 以前在尖沙咀工作的時候, 曾在openrice查看附近有什麼便宜好味的食店, 而德發牛丸就是其中之一. 現雖不再在此區工作, 但有時往尖沙咀區的話也會光顧一下.此店隱藏在海防道熟食市場中, 需要穿過一些店舖才可到達, 頗有柳暗花明又一村之感.除了牛丸外, 亦有牛筋, 牛什, 牛腩等選擇, 雙拚同價. 通常我都是食牛丸牛肚河, 牛丸彈牙但牛味淡, 另好似有點果皮的味道; 以前在此食的都是草肚, 今次夾雜了幾塊金錢肚在其中, 牛肚整得夠淋和入味. 因有牛肚的關係, 湯底加了點牛什的滷水味. 河粉是幼身的品種, 入口滑溜不會黏在一起. 以這個價錢來計在此區算得上佳品了.溫馨提示︰此店逢星期三休息