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2011-03-31
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今天跟易拎2個去試新野, 行1段路來到這細小的麵店, 不過牆上貼滿雜誌的報導已經覆蓋大部份的牆身。店小地方不大, 我們1入門口轉身就坐到角落的桌子。 除了麵食, 還有粥和小菜的選擇。 易拎很快就決定要雲吞河, 而小妹草草決定就要試南乳豬手麵。 由於油菜 (菜心)沒有特別就不多說了。 豬手麵來到, 湯濃得很深色, 但沒有南乳味, 可能是以腩汁來掩人耳目就算。 試喝了幾口湯, 只覺很油膩但味道不突出。 麵身沒有梘水味, 已算合格吧, 但是小小1碗份量的麵, 吃到中途已開始見腍了... 豬手更是最失敗, 首先是骨大皮少, 而且毫無南乳味, 更為是完全不腍身就像新煮的沒分別... 雖然雜誌是推介雲吞, 而易拎亦說雲吞是不錯, 但其他的食物也應該兼顧得宜才真正值得推人介吧。 草草了事客人也很難回頭。
店小地方不大, 我們1入門口轉身就坐到角落的桌子。 除了麵食, 還有粥和小菜的選擇。 易拎很快就決定要雲吞河, 而小妹草草決定就要試南乳豬手麵。 由於油菜 (菜心)沒有特別就不多說了。 豬手麵來到, 湯濃得很深色, 但沒有南乳味, 可能是以腩汁來掩人耳目就算。 試喝了幾口湯, 只覺很油膩但味道不突出。 麵身沒有梘水味, 已算合格吧, 但是小小1碗份量的麵, 吃到中途已開始見腍了... 豬手更是最失敗, 首先是骨大皮少, 而且毫無南乳味, 更為是完全不腍身就像新煮的沒分別...
雖然雜誌是推介雲吞, 而易拎亦說雲吞是不錯, 但其他的食物也應該兼顧得宜才真正值得推人介吧。 草草了事客人也很難回頭。
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