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2019-04-01
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2+2 Café推出<東瀛潮食>的和風自助餐，當中的任食炙燒波士頓龍蝦、「草莓牆城」最為難忘。把握3小時的時光，展開“味”力之旅!壽司corner選擇包羅萬有：火炙黑松露三文魚、火炙照燒吞拿魚、火炙和牛壽司，和牛壽司即時燒製，入口油脂豐盛，牛味香濃，令人欲罷不能！最特別是King Size火炙三文魚，壽司如拳頭般大，燒香後加上黑松露，肥美幽香。旁邊還有刺身沙律、冷麵及雜錦刺身飯，各款新鮮刺身，配上卜卜脆三文魚籽點綴，啖啖窩心。除了和牛，大愛的刺身corner有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八魚及甜蝦等，三文魚厚切肥美；鯛魚是少見的款式，肉質細嫰，吃下去鮮甜美味，的確不錯。旁邊的壽司款式不少，絕不失色。海鮮閣有蟹鉗、長蟹腳、青口及蜆肉等，refill速度很快。蟹腳如前臂般長，沿著骨節位剪開，看見長而一絲絲的蟹肉，鮮味十足。最為吸引是任食炙燒波士頓龍蝦，分別以西京汁或胡麻醬烹調，龍蝦香表面微微焦色，賣相傾心。連同蝦膏一同挖出，胡麻醬入口充滿如芝士般，細滑咸香，肉質彈牙誘人! 西京炙燒帶白味噌的甘甜味，別具滋味。每位食客都有一客鮑魚三文魚籽蟹肉茶碗蒸，入口柔嫩，鮑魚彈牙，蟹的鮮甜與魚
2+2 Café推出<東瀛潮食>的和風自助餐，當中的任食炙燒波士頓龍蝦、「草莓牆城」最為難忘。把握3小時的時光，展開“味”力之旅!
壽司corner選擇包羅萬有：火炙黑松露三文魚、火炙照燒吞拿魚、火炙和牛壽司，和牛壽司即時燒製，入口油脂豐盛，牛味香濃，令人欲罷不能！最特別是King Size火炙三文魚，壽司如拳頭般大，燒香後加上黑松露，肥美幽香。旁邊還有刺身沙律、冷麵及雜錦刺身飯，各款新鮮刺身，配上卜卜脆三文魚籽點綴，啖啖窩心。
除了和牛，大愛的刺身corner有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八魚及甜蝦等，三文魚厚切肥美；鯛魚是少見的款式，肉質細嫰，吃下去鮮甜美味，的確不錯。旁邊的壽司款式不少，絕不失色。
海鮮閣有蟹鉗、長蟹腳、青口及蜆肉等，refill速度很快。蟹腳如前臂般長，沿著骨節位剪開，看見長而一絲絲的蟹肉，鮮味十足。最為吸引是任食炙燒波士頓龍蝦，分別以西京汁或胡麻醬烹調，龍蝦香表面微微焦色，賣相傾心。連同蝦膏一同挖出，胡麻醬入口充滿如芝士般，細滑咸香，肉質彈牙誘人! 西京炙燒帶白味噌的甘甜味，別具滋味。
每位食客都有一客鮑魚三文魚籽蟹肉茶碗蒸，入口柔嫩，鮑魚彈牙，蟹的鮮甜與魚油芳香都滲進蛋白中，入口順滑，純樸滋味。即席切肉區有燒美國肉眼扒，粉嫰色的肉質，入口軟嫰，配上燒汁，十分惹味。旁邊還有日式燒烤串：燒大蝦、冬菇及魚丸等，炭燒下，品嚐到熱辣辣的口感。
熱食的選擇繁多，令人眼花撩亂。香煎鴨胸、龍蝦長通粉、美式豬肋骨、人氣吉烈炸牛及大阪燒等，真想把全部都吃進肚𥚃。龍蝦長通粉掛滿海鮮汁，稠密鮮味；吉烈炸牛炸漿薄脆，內裡肉質仍軟腍。中湯有老黃瓜燉豬𦟌湯，十分䁔胃，火候充足，軟綿的雞腳，更是滋味。
期待已久的甜品環節，期間限定的草莓x芝士主題甜品，令人賞心悅目。餐廳有高1.8米的「草莓牆城」，任食鮮嫩欲滴的草莓，好味之餘，也是打卡熱點。餐廳的7時和9時正都有火燒特大“草莓球”，店員在表面點火，像火焰雪糕，氣氛一流。火焰熄滅後，草莓球塌下來，看到朱古力布朗尼及綿花糖，厚身的Brownie吸嗦了酒香，香甜之餘，沁出微微酒香。
草莓甜品最俘虜我心：草莓燕窩芝士撻、草莓燕窩芝士撻蛋糕、草莓綠茶蛋糕、草莓芝士千層酥等，令人目不暇給。草莓芝士千層酥夾滿吉士醬，入口清脆，沁出濃濃牛油香，加上芝士是雙重滋味。草莓燕窩芝士撻也是必食推介，燕窩柔滑淡雅，結合滑溜芝士和酥脆撻皮，滋潤味蕾。草莓芝士蛋糕口味偏重和扎實，芝士味香濃，綿密順口，相當吸引。
仼食7款Movenpick雪糕，Mix埋一齊再加toppings，非常窩心。還有十幾款甜品；熱辣辣的豆腐花、芒果布甸、焦糖布甸、草莓接骨木花慕絲、Oreo Tiramisu等，的確多不勝數，真的很想把全部都吃進肚內!
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