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2024-02-21
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去左荔枝角既「孵化生活」食晚餐焦糖鵝肝 $168 （必食推介）賣相同整個結構極似Crème Bulee ，面頭厚厚既焦糖脆，下面鵝肝Mousse 好濃郁麵包塗上香蒜欖油，好香好脆荷蘭鱔拼煙燻三文魚 $238好少食鱔係沙律頭盤，荷蘭鱔冇平時白鱔咁肥美，感覺幾清新幾特別三文魚就正常啦, 可惜煙燻味道唔太突出~炭燒牛沙朗 $328一個精美木盒上場，一打開，炭燒既香氣隨住煙燻散出！牛沙朗吸收盡炭燒香味~玄機係木盒下面一直有炭燒住！肉質亦好嫩滑結實，油脂相對少但牛味濃郁，仲有4大塊咁多焗開心果西班牙橡果豬鞍架 $288呢個好食！開心果碎焗到好鬆脆，豬鞍好Juicy肉質好鮮嫩！配菜薯條都一樣好好味，外脆內軟！不過真係一定要趁熱食蒜香花甲意粉 $188辣辣地都幾惹味，可惜花甲有沙整體感覺又唔算好夾巴斯克芝士蛋糕 $68點個甜品可以寫字！師傅手字寫得幾靚唔算太甜，幾鍾意個流心芝士嘅質感兩款主菜好好味😋 個焦糖鵝肝好驚喜環境有點文青Feel, 坐得好舒服😌慶祝生日都幾唔錯👍🏻
焦糖鵝肝 $168 （必食推介）
賣相同整個結構極似Crème Bulee ，面頭厚厚既焦糖脆，下面鵝肝Mousse 好濃郁
麵包塗上香蒜欖油，好香好脆
焦糖鵝肝
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荷蘭鱔拼煙燻三文魚 $238
好少食鱔係沙律頭盤，荷蘭鱔冇平時白鱔咁肥美，感覺幾清新幾特別
三文魚就正常啦, 可惜煙燻味道唔太突出~
炭燒牛沙朗 $328
一個精美木盒上場，一打開，炭燒既香氣隨住煙燻散出！牛沙朗吸收盡炭燒香味~玄機係木盒下面一直有炭燒住！肉質亦好嫩滑結實，油脂相對少但牛味濃郁，仲有4大塊咁多
焗開心果西班牙橡果豬鞍架 $288
呢個好食！開心果碎焗到好鬆脆，豬鞍好Juicy
肉質好鮮嫩！配菜薯條都一樣好好味，外脆內軟！不過真係一定要趁熱食
蒜香花甲意粉 $188
辣辣地都幾惹味，可惜花甲有沙
整體感覺又唔算好夾
巴斯克芝士蛋糕 $68
點個甜品可以寫字！師傅手字寫得幾靚
唔算太甜，幾鍾意個流心芝士嘅質感
兩款主菜好好味😋 個焦糖鵝肝好驚喜
環境有點文青Feel, 坐得好舒服😌
慶祝生日都幾唔錯👍🏻
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