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2025-02-21
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位於荔枝角嘅鐵板燒，質素絕對唔差無論前菜，炸物，海鮮，和牛，全部都好新鮮前菜係一個蕃茄沙律，呢個料理加咗少少醋做個醬汁，酸酸地幾開胃另外仲有一小碟醃青瓜，凍螺，同埋凍醃番薯繼續有帶子，大大粒，仲有一個特製嘅醬汁配上，之前配搭亦唔會搶咗帶子嘅鮮味嚟緊有個鱈魚，廚師將魚皮煎到好脆，但魚肉好嫩滑，唔會煮到老咗，擺盤好靚都好好食嚟到主要嘅龍蝦，原隻上鐵板，見到龍蝦都仲識郁！龍蝦頭放埋一邊備用，龍蝦肉半生熟嘅口感真係好彈牙，時間啱啱好唔太生唔太熟然後我哋有薄燒和牛同埋牛柳，牛柳三成熟係最好選擇，而薄燒和牛廚師都好細心，會先問我哋食唔食蔥同埋蒜片先開始做，當然識食嘅我梗係全都要啦！蒜片大塊又鬆脆，唔會食到成口油，和牛五至七成熟，如果喜歡香口啲就可以叫廚師煎到全熟。最尾就係可以揀烏冬或者炒飯，而我梗係揀咗炒飯，因為炒飯乾身香口，我覺得係鐵板燒最好嘅結尾。當然仲有甜品揀啦，可以揀時令生果或者雪糕，而我就揀咗生果有蜜瓜同埋提子，清一清口腔，為呢一餐鐵板燒完美落幕。總括嚟講，我覺得喺荔枝角呢個地區，食到咁高質嘅鐵板燒真係都幾難得，價錢合理，服務都可以，最緊要係食完唔會成身鐵板燒味，餐廳通風系統做得好好，另
無論前菜，炸物，海鮮，和牛，全部都好新鮮
前菜係一個蕃茄沙律，呢個料理加咗少少醋做個醬汁，酸酸地幾開胃
另外仲有一小碟醃青瓜，凍螺，同埋凍醃番薯
繼續有帶子，大大粒，仲有一個特製嘅醬汁配上，之前配搭亦唔會搶咗帶子嘅鮮味
嚟緊有個鱈魚，廚師將魚皮煎到好脆，但魚肉好嫩滑，唔會煮到老咗，擺盤好靚都好好食
嚟到主要嘅龍蝦，原隻上鐵板，見到龍蝦都仲識郁！龍蝦頭放埋一邊備用，龍蝦肉半生熟嘅口感真係好彈牙，時間啱啱好唔太生唔太熟
然後我哋有薄燒和牛同埋牛柳，牛柳三成熟係最好選擇，而薄燒和牛廚師都好細心，會先問我哋食唔食蔥同埋蒜片先開始做，當然識食嘅我梗係全都要啦！蒜片大塊又鬆脆，唔會食到成口油，和牛五至七成熟，如果喜歡香口啲就可以叫廚師煎到全熟。
最尾就係可以揀烏冬或者炒飯，而我梗係揀咗炒飯，因為炒飯乾身香口，我覺得係鐵板燒最好嘅結尾。
當然仲有甜品揀啦，可以揀時令生果或者雪糕，而我就揀咗生果有蜜瓜同埋提子，清一清口腔，為呢一餐鐵板燒完美落幕。
總括嚟講，我覺得喺荔枝角呢個地區，食到咁高質嘅鐵板燒真係都幾難得，價錢合理，服務都可以，最緊要係食完唔會成身鐵板燒味，餐廳通風系統做得好好，另外值得一讚嘅係，廚師做每一道菜都會先問你嘅飲食喜好，仲有龍蝦頭會用嚟熬湯，將每一個食材用盡，每一道菜都會介紹俾你，我絕對推介大家值得一試！
好味指數：😋😋😋😋
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