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2023-07-26
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荔枝角· 工廈優質高性價比西餐.Fab Kitchen📍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖➰荔枝角依邊一向都好多好西隱身於工廈之中，今日就同朋友嚟到依邊搵好西食，朋友係依邊返工，所以就等佢帶我搵野食。.餐廳位於工廈之中，全棟都有唔少餐廳，餐廳裝潢以工業風為主，燈光柔和偏暗，適合同朋友傾計。.➰Set Dinner(3/4/5 course 💲358/408/458).➿A.Soup✥是日精選餐湯(野菌雜菇忌廉湯) ⭐️4/5⭐️✥意大利雜菜湯 ⭐️4/5⭐️野菌湯有粒粒菇蓉，帶菌香之餘亦有口感，意大利雜菜湯材料亦都非常豐富，餐湯方面用料十足，很滿足。.➿B.First Course✥紅菜頭配香草吞拿魚 ⭐️4.1/5⭐️頭盤的吞拿魚口感爽嫩帶煙燻香氣，旁邊伴碟有牛油果及紅菜頭製，色彩鮮艷，前菜來說很開胃。.➿C.Second Course ✥意式雞肉啫喱批配蘆筍 ⭐️4.1/5⭐️餐廳很有心思地將雞肉批製成啫喱，入口即溶散發淡淡雞湯之味，再有雞肉絲嫩滑滋味，整體很新奇有趣，值得一試。 ➿D.Entrees✥法煮風乾鴨胸 ⭐️4.2/5⭐️鴨胸上枱非常吸引，擺盤吸引，主角鴨胸油亮光鮮，豐富的鴨
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Fab Kitchen
📍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖
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荔枝角依邊一向都好多好西隱身於工廈之中，今日就同朋友嚟到依邊搵好西食，朋友係依邊返工，所以就等佢帶我搵野食。
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餐廳位於工廈之中，全棟都有唔少餐廳，餐廳裝潢以工業風為主，燈光柔和偏暗，適合同朋友傾計。
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➰Set Dinner(3/4/5 course 💲358/408/458)
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➿A.Soup
✥是日精選餐湯(野菌雜菇忌廉湯) ⭐️4/5⭐️
✥意大利雜菜湯 ⭐️4/5⭐️
野菌湯有粒粒菇蓉，帶菌香之餘亦有口感，意大利雜菜湯材料亦都非常豐富，餐湯方面用料十足，很滿足。
意大利雜菜湯
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➿B.First Course
✥紅菜頭配香草吞拿魚 ⭐️4.1/5⭐️
頭盤的吞拿魚口感爽嫩帶煙燻香氣，旁邊伴碟有牛油果及紅菜頭製，色彩鮮艷，前菜來說很開胃。
紅菜頭配香草吞拿魚
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➿C.Second Course
✥意式雞肉啫喱批配蘆筍 ⭐️4.1/5⭐️
餐廳很有心思地將雞肉批製成啫喱，入口即溶散發淡淡雞湯之味，再有雞肉絲嫩滑滋味，整體很新奇有趣，值得一試。
意式雞肉啫喱批配蘆筍
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意式雞肉啫喱批配蘆筍
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➿D.Entrees
✥法煮風乾鴨胸 ⭐️4.2/5⭐️
鴨胸上枱非常吸引，擺盤吸引，主角鴨胸油亮光鮮，豐富的鴨胸油脂令人垂涎，特別要讚賞鴨胸的外皮非常香脆，肉質嫩滑，入口非常惹味，推薦。
法煮風乾鴨胸
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✥澳洲M5和牛,香煎鵝肝配牛油南瓜 💲+48 ⭐️4.2/5⭐️
另一道M5和牛配鵝肝亦非常滋味，鵝肝入口即溶，和牛煮至五成熟仍保持肉嫩多汁，肉味濃郁，配上牛油南瓜醬汁可以減輕油膩度。
澳洲M5和牛,香煎鵝肝配牛油南瓜
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➿E.Dessserts of the day
由於已經很飽，我們便沒有叫甜品，今日甜品侍應說是心太軟，看見鄰座有點，而且新鮮即焗非常流心，下次有機會亦可以一試。
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➿Drink(套餐包餐茶/咖啡，特飲可加錢)
✥Iced Chocolate 💲+15
✥Cappuccino 💲+15
Cappuccino
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➰總結
餐廳雖然位於荔枝角工廈之中，但餐廳食物出品優質而且高性價比，到訪當日亦有不少熟客捧場，相信有一定口碑，有興趣想試優質工廈西餐的朋友不容錯過。
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