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2021-02-26
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手製意粉黎講香港比較少見，而係香港最出名食手製意粉既舖頭，相信非Pici莫屬喇！平時係店外望落環境幾靚幾Chill，原來食lunch都唔算貴，$158已經包左前菜、意粉同甜品，西餐黎講都幾經濟實惠• Bresaola 風乾牛肉配上橄欖油，超·級·鹹，鹹到冇辦法接受，只能夠夾硬擺落口生吞咗佢😫• Cold Cuts依份熟火腿相比起牛肉出色好多，油脂味好香好濃，真係估佢唔到🥰• Tagliolini Truffle 幾乎每枱必點既item，而我地亦都係為咗依個刨左滿滿黑松露既意粉而黎😎松露味係屬於香氣嗰種，同出面食開既黑松露意粉好唔同。意粉唔係走al dente路線，有口感得黎唔會太淋，蛋香味好重。不過整體唔夠咸，可能係想突出松露既清香？而且食落都幾油下😥都唔錯既，但未至於擺到上神枱，不過依個價錢黎講，仍然係非常抵食🤔• Classic Lasagna 外表雖然冇乜特別，不過食落有驚喜😋，面層Parmesan芝士焗得焦脆，醬汁既有奶香亦有濃濃既肉香。之前係出面食過千層麵，中間層麵皮又淋又爛，食多幾啖就覺得好膩滯，而依度嘅出品就冇依啲問題，麵皮仲好順口軟滑添🤩• Tiramisu未有強烈
• Bresaola
風乾牛肉配上橄欖油，超·級·鹹，鹹到冇辦法接受，只能夠夾硬擺落口生吞咗佢😫
• Cold Cuts
依份熟火腿相比起牛肉出色好多，油脂味好香好濃，真係估佢唔到🥰
• Tagliolini Truffle [extra $28]
幾乎每枱必點既item，而我地亦都係為咗依個刨左滿滿黑松露既意粉而黎😎松露味係屬於香氣嗰種，同出面食開既黑松露意粉好唔同。意粉唔係走al dente路線，有口感得黎唔會太淋，蛋香味好重。不過整體唔夠咸，可能係想突出松露既清香？而且食落都幾油下😥都唔錯既，但未至於擺到上神枱，不過依個價錢黎講，仍然係非常抵食🤔
• Classic Lasagna [extra $10]
外表雖然冇乜特別，不過食落有驚喜😋，面層Parmesan芝士焗得焦脆，醬汁既有奶香亦有濃濃既肉香。之前係出面食過千層麵，中間層麵皮又淋又爛，食多幾啖就覺得好膩滯，而依度嘅出品就冇依啲問題，麵皮仲好順口軟滑添🤩
• Tiramisu
未有強烈既記憶點，大概就係不過不失既意思吧🤣
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