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2019-05-23
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今晚友人放工後帶我搭叮叮去西環行下，行海旁之前都要餐下肚既，所以就黎到呢間食牛肉麵的餐廳試試。餐廳座位不多，牆上掛有類似梵高的畫作，幾簡潔。自行在點餐紙畫好後，可以俾店員落單。招牌紅燒牛肉蕎麥麵($58)，平時食台灣牛肉麵，通常麵底都係台式的粗麵，呢度可以有蕎麥麵食幾特別。蕎麥麵跟平時日式那款不同，這裡的蕎麥麵較粗身，而且口感煙韌。這裡的湯底是熬製72小時的牛骨高湯，再配有中藥材料而成的，所以味道非常濃郁，而且帶有少少辣味，非常惹味!牛展厚薄適中，味道濃郁。除了有牛展之外，還有生菜、蛋、白蘿蔔等配料，口感非常豐富。皮蛋豆腐($26)，雖然是百福豆腐，但是味道都不錯!醬汁酸酸甜甜，味道頗開胃。桂花薄荷酸梅湯(+$10)，點麵食可以加$10便可以試到這款飲品。飲落好有薄荷的味道，酸酸甜甜，開胃又消滯!這些小店要多D支持呢，而且他們的麵和湯都是自家製，沒有味精，真的不錯呢!
餐廳座位不多，牆上掛有類似梵高的畫作，幾簡潔。
自行在點餐紙畫好後，可以俾店員落單。
招牌紅光牛肉蕎麥麵
$58
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招牌紅燒牛肉蕎麥麵($58)，平時食台灣牛肉麵，通常麵底都係台式的粗麵，呢度可以有蕎麥麵食幾特別。蕎麥麵跟平時日式那款不同，這裡的蕎麥麵較粗身，而且口感煙韌。這裡的湯底是熬製72小時的牛骨高湯，再配有中藥材料而成的，所以味道非常濃郁，而且帶有少少辣味，非常惹味!牛展厚薄適中，味道濃郁。除了有牛展之外，還有生菜、蛋、白蘿蔔等配料，口感非常豐富。
皮蛋豆腐
$26
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桂花薄荷酸梅湯(+$10)，點麵食可以加$10便可以試到這款飲品。飲落好有薄荷的味道，酸酸甜甜，開胃又消滯!這些小店要多D支持呢，而且他們的麵和湯都是自家製，沒有味精，真的不錯呢!
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