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荷里活道的意式共享 ＊快樂友聚
2021-05-31 247 瀏覽
總是拿疫情做開場白，自己也覺奄悶，但建基於講人話的事實真相上，這絕無不妥！的的確確因為疫情令大家一年多、兩年沒見面了！天時暑熱，我們來到荷里活道的意大利餐廳，抹著汗的朋友打趣說：「意大利菜怎會開在荷里活之上，會不會是美式的意大利口味呀？」，我答道：「208，208，你嚟就發喇！」，雖牛頭不對馬嘴，卻令大家哈哈大笑！其實這家餐廳已䇄立十載，由意大利人管理，是體驗正宗的意大利餐飲的好地方！餐廳地面是別緻的酒吧，Happy Hours 氣氛一定很讚，我們用餐則往樓上去！中午設有兩道 (Antipasti ＋Pasta/Main HK$268) 或三道菜  (Antipasti ＋Pasta + Main HK$298) 的套餐，選擇富彈性，價錢亦合理！人生有幾個十年，更何況是曾經歷冰河疫情洗禮的餐廳，必定有其原因！我們四人決定全選三道菜，並實行開心共享，一邊講一邊食，久分再聚的興奮大爆發！Antipasti - Deep Fried Calamari只輕灑鹽巴，品嚐傳統意式無特殊添加的純味道，完全乾爽、不油的意式酥炸魷魚！ Antipasti - Beef Carpaccio這道生牛肉有別於
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總是拿疫情做開場白，自己也覺奄悶，但建基於講人話的事實真相上，這絕無不妥！的的確確因為疫情令大家一年多、兩年沒見面了！
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 天時暑熱，我們來到荷里活道的意大利餐廳，抹著汗的朋友打趣說：「意大利菜怎會開在荷里活之上，會不會是美式的意大利口味呀？」，我答道：「208，208，你嚟就發喇！」，雖牛頭不對馬嘴，卻令大家哈哈大笑！其實這家餐廳已䇄立十載，由意大利人管理，是體驗正宗的意大利餐飲的好地方！

餐廳地面是別緻的酒吧，Happy Hours 氣氛一定很讚，我們用餐則往樓上去！
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 中午設有兩道 (Antipasti ＋Pasta/Main HK$268) 或三道菜  (Antipasti ＋Pasta + Main HK$298) 的套餐，選擇富彈性，價錢亦合理！人生有幾個十年，更何況是曾經歷冰河疫情洗禮的餐廳，必定有其原因！

我們四人決定全選三道菜，並實行開心共享，一邊講一邊食，久分再聚的興奮大爆發！
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 Antipasti - Deep Fried Calamari

只輕灑鹽巴，品嚐傳統意式無特殊添加的純味道，完全乾爽、不油的意式酥炸魷魚！
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  Antipasti - Beef Carpaccio


這道生牛肉有別於一般用油和醬汁拌合的生牛肉，它給我完全清爽的感受，選用意大利的克里諾羊奶芝士 (Pecorino Cheese)，味道點到即止，最適合前菜享用，加上蠶豆的豆香，非常健康、完全不膩，是一道迎合夏天需求的生牛肉！
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 Antipasti - Caprese Salad


水牛芝士車厘茄沙律是我最喜歡的，皆因芝士和車厘茄的質量均不俗，以最新鮮簡單的食材帶出清新怡人的味道，特別要讚羅勒汁的配搭，絕對為沙律錦上添花！
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 Antipasti - Carrot Soup


嚐過前面三道 Antipasti，正好來一口溫湯暖胃！紅蘿蔔湯稀稠度適中，每一口也來得甜美舒暢！
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 隨後我們將四款 Pasta 一網打盡！

假如以 Antipasti，Pasta 及 Main 來計算，Pasta 是我打分最高的項目，因為每款 Pasta 均達到 Al Dente 的美妙口感，而且味道撲實、自然，不造作，仿如媽媽的菜，令味蕾百嚐不厭！
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 Pasta - MEZZE Maniche Mancini
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 最驚喜是當中短小的盧根尼卡香腸 (Luganega Sausage），儼如一粒小肉丸，既沒有腸衣，肉質鬆化和肉味清香，單純的肉味已是一種吸引，與爽口西芹碎非常匹配，再加上這款特別煙靭的短意粉，真的好喜歡它！
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 Pasta - Linguine with Mussel （另加 HK$18)

平日愛吃蜆意粉的鮮味，但這款青口車厘茄扁意粉，卻沒有重重的海水、蒜和辣椒，青口更是少見的迷你版，但味蕾仍被它俘虜了！皆因那嫩滑的小青口，與及其餘食材釋出的氣息，仿如置身叢林中，清新幽雅！
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 Pasta - Homemade Chitarrina Abruzzese Pasta

如果你喜歡蕃茄味道的 Pasta，這款茄汁、配合手製意粉及 Ricotta 芝士肯定是必選，好好感受不花巧、純美的茄汁和意粉質感已夠滿足了！
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 Pasta - Ziti Rigati 

柔和、彈牙、淡淡的蕃茄、香蒜和黑橄欖，竟有點地中海的感覺！
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 話題不絕，一會已到魚、菜、牛、雞兼備的主菜時刻！
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 Main - Baby Chicken Diavola Style (另加 HK$18)

這道意式烤春雞配彩椒是我的首推介！春雞用上香料醃製，調味與春雞的原味來得平衡，做到真正的皮薄肉嫩，不知不覺已吃畢自己的 1/4，證明有多美味！
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 Main - Green Zucchini Parmigiana and Scamorza Cheese 

再來次推介的意大利翠玉瓜配水牛芝士！ 一咬爽脆軟綿交織的層次感，配合醬汁和水牛芝士，真叫我喜歡不已！
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 Main - Oven Roasted Flank Steak

喜歡吃牛的朋友，這道烤腹脇肉牛扒配小洋蔥及意大利黑醋醬，完全是增肌蛋白質的美好來源，我也需要啊！
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 Main - Sea Bream

不想吃太多肉、又不想太寡的話，鯛魚配蘆筍車厘茄沙律是一道來得平衡的主菜！
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 喋喋不休的我們，還加 HK$38 共享甜品，要來了經典意式芝士蛋糕、即 Tiramisu，另有意大利混合口味水果雪葩和士多啤梨薄荷芭菲。

心水推介必然是 Tiramisu，香而不膩、軟滑水潤，非常好吃！
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 俗語有云「口水多過茶」，正是當日我們的寫照，這款意大利品牌的 Earl Grey 茶包，真的很不錯！

評廣東話是最具文化、最貼切刁鑽的語言之一，錯不了；評荷里活道的意菜和快樂友聚，非 208 Duecento Otto 不可，唯望日後可多一點共享和友聚！
題外話/補充資料： 個人網頁：kanlee.blogspot.com Facebook: Kan Lee Instagram: kanleeyumyum 多謝支持！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (午餐)
推介美食
  • Tiramisu
  • MEZZE Maniche Mancini
  • Caprese Salad
  • Baby Chicken Diavola Style