H.OURS Bar & Restaurant

營業中

休息中

芫茜醬汁配煙三文魚意粉三文魚片切成厚厚一片再捲成花嘅形狀🌹三文魚花花用少少鹽輕輕醃製 保留住三文魚本身嘅味道 然後再用傳統方式煙燻 令三文魚片有一陣薄薄嘅煙燻香味 點到即止都唔會太強烈 好欣賞係佢嘅口感肥美豐滿油脂味突出 如果可以有多啲就好啦！！意粉質地爽彈有咬口 芫荽醬汁係將芫荽磨成芫荽蓉所以令到意粉都變成埋綠色 醬汁食到原汁原味芫荽獨特嘅香味 如果想更加重口味可以夾雜埋表面嘅原顆芫荽一齊食另外都叫咗一杯黑啤同埋一杯特色酒“Green hotties”