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2019-06-19
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今日約咗好姐妹見面，佢好鐘意食莆田，今日我哋就去咗尖沙咀嘅莆田食飯😻一坐低職員姐姐就問我哋飲咩茶和比咗碟雲耳小食我哋，雲耳好爽口，酸酸哋好開胃🥰莆田今期的新推廣係哆頭蟶節，而家以優惠價198元8種食法任選2種，都幾抵食🤤我哋揀咗鐵板鹽焗蟶子和蒜蓉蒸蟶子，我真係第一次食鐵板鹽焗蟶子，用鹽焗的方法可以保持蟶子的原汁原味，每隻蟶子都超級鮮甜好味，真係超好食😋蒜蓉蒸蟶子份量都好多，每隻蟶子都充滿蒜茸味和鮮甜味😋我哋還有叫咗冰浸苦瓜，天氣咁熱食啲冰浸苦瓜可以清熱解毒，餐廳好細心💖比埋蜜糖我哋，可以中和苦瓜嘅苦，苦瓜切到又薄又長，口感好正，同埋廚師好有心機擺放苦瓜片，好似一朵花咁靚😻夏天食啲酸酸甜甜嘅食物先開胃，所以我哋叫咗荔枝肉，每粒荔枝肉都炸都外脆內軟，幾好食👍🏻還有叫咗興化炒米粉，配料和米粉都好多，有幾隻又彈牙又大隻的蝦球🍤還有啲蜆，菜，花生等等，米粉係用好幼身嘅米粉，同埋米粉炒得好乾身，所以口感會更豐富，更好味😻最後我哋還有叫咗篇肉湯，我上網搵咗啲資料，原來扁肉湯是有 500 多年歷史的傳統福建手工菜，是中國清朝的傳統手工藝，莆田扁肉湯的燕皮是用荔枝棒槌反復敲打新鮮豬腿肉上萬次後，再撒上蕃
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一坐低職員姐姐就問我哋飲咩茶和比咗碟雲耳小食我哋，雲耳好爽口，酸酸哋好開胃🥰
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莆田今期的新推廣係哆頭蟶節，而家以優惠價198元8種食法任選2種，都幾抵食🤤
我哋揀咗鐵板鹽焗蟶子和蒜蓉蒸蟶子，我真係第一次食鐵板鹽焗蟶子，用鹽焗的方法可以保持蟶子的原汁原味，每隻蟶子都超級鮮甜好味，真係超好食😋
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蒜蓉蒸蟶子份量都好多，每隻蟶子都充滿蒜茸味和鮮甜味😋
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我哋還有叫咗冰浸苦瓜，天氣咁熱食啲冰浸苦瓜可以清熱解毒，餐廳好細心💖比埋蜜糖我哋，可以中和苦瓜嘅苦，苦瓜切到又薄又長，口感好正，同埋廚師好有心機擺放苦瓜片，好似一朵花咁靚😻
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夏天食啲酸酸甜甜嘅食物先開胃，所以我哋叫咗荔枝肉，每粒荔枝肉都炸都外脆內軟，幾好食👍🏻
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還有叫咗興化炒米粉，配料和米粉都好多，有幾隻又彈牙又大隻的蝦球🍤還有啲蜆，菜，花生等等，米粉係用好幼身嘅米粉，同埋米粉炒得好乾身，所以口感會更豐富，更好味😻
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最後我哋還有叫咗篇肉湯，我上網搵咗啲資料，原來扁肉湯是有 500 多年歷史的傳統福建手工菜，是中國清朝的傳統手工藝，莆田扁肉湯的燕皮是用荔枝棒槌反復敲打新鮮豬腿肉上萬次後，再撒上蕃薯粉，擀製3 小時來做成的，薄薄的燕皮包上扁肉，燕皮好爽口彈牙，口感非常豐富，湯底非常鮮甜😋👍🏻
蟶子還有好多種食法，下次再嚟試埋其他先🥰
餐廳好細心💖為等緊位的客人準備了生薑茶，可以健脾暖胃，一飲好夠薑🤣
我哋7點幾到達莆田，餐廳已經坐爆曬，可想言之餐廳係幾咁受歡迎🎉
餐廳環境好舒適，食物真心覺得勁好食，職員都好有禮貌和有善，同埋食完蟶子職員都有為我們換碟，鐵板鹽焗蟶子真係堅好食，大家有機會一定要試😋👍🏻
💖另外，提提大家係莆田食飯可以儲Asia Miles，埋單時記得同職員講啊🥰
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