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2023-07-27
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小弟第一次寫食評，請各位高抬貴手多多指教。之前喺地鐵站成日睇到莆田廣告，已經有啲想去試吓，去到荃灣廣場莆田嘅時候，見到入邊嘅座位都算闊落，乾淨，等咗大概20分鐘就有位。一入到去就叫咗三樣餸，分別係蒜蓉蒸海蟶，興化炒米粉，金銀上湯時蔬。第一道係蒜蓉蒸海蟶，蒜蓉味極香，面頭有啲蔥花同埋芫荽，滾油淋喺面頭，令到香氣極之突出。首先清潔方面，蟶子清理得好乾淨，冇沙，每一隻蟶子都好飽滿，不愧為佢嘅招牌菜，蟶子加上豉油嘅味道配搭非常之好，整體嚟講，呢個價錢CP值極高。第二道係興化炒米粉，米粉炒得極之乾身，呢道主食唔係重味道，不過調味剛剛好，唔錯唔錯。最後一道係金銀上湯時蔬，識食嘅一定第一啖試吓佢個湯，一飲落去，鹹蛋黃味非常之濃郁，送飯一流，加埋啲菜同埋皮蛋一齊食真係一流。總括嚟講，環境舒服，坐得尚算闊落，食物質素不錯。下次嚟到一定會試鐵板鹽焗蟶子。諗起都有啲肚餓🤤
之前喺地鐵站成日睇到莆田廣告，已經有啲想去試吓，去到荃灣廣場莆田嘅時候，見到入邊嘅座位都算闊落，乾淨，等咗大概20分鐘就有位。
一入到去就叫咗三樣餸，分別係蒜蓉蒸海蟶，興化炒米粉，金銀上湯時蔬。
第一道係蒜蓉蒸海蟶，蒜蓉味極香，面頭有啲蔥花同埋芫荽，滾油淋喺面頭，令到香氣極之突出。首先清潔方面，蟶子清理得好乾淨，冇沙，每一隻蟶子都好飽滿，不愧為佢嘅招牌菜，蟶子加上豉油嘅味道配搭非常之好，整體嚟講，呢個價錢CP值極高。
第二道係興化炒米粉，米粉炒得極之乾身，呢道主食唔係重味道，不過調味剛剛好，唔錯唔錯。
最後一道係金銀上湯時蔬，識食嘅一定第一啖試吓佢個湯，一飲落去，鹹蛋黃味非常之濃郁，送飯一流，加埋啲菜同埋皮蛋一齊食真係一流。
總括嚟講，環境舒服，坐得尚算闊落，食物質素不錯。下次嚟到一定會試鐵板鹽焗蟶子。諗起都有啲肚餓🤤
興化炒米粉
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金銀上湯時蔬
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