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2022-08-21
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❀ 鬼混 #西環 ❀❗️菜式新奇百趣 你今日鬼混咗未❗️——————————————————前身係銅鑼灣，當時已經人氣爆燈，結業嘅時候大家都感到可惜🥺最近佢哋喺西環重開，仲要有三層高，面積更加大，裝修風格同樣充滿玩味，有種歐洲古典大宅嘅感覺亦有亞洲嘅特色。Menu亦係全新，不過依舊有創意配搭獨特💖.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯 $228 (3.9/5)用偷薄嘅腐皮包住嫩滑嘅鱸魚，再倒上比目魚海膽湯，意想不到嘅心機菜式🤩比目魚海膽湯偏向清甜，滲透淡淡魚鮮味，唯獨海膽好似失了蹤。整體味道偏清淡，重口味人士就未必夠喉。.☞ 龍蝦沾麵 $188 (3.8/5)近乎每台必點！有半隻龍蝦🦞麵條非常粗身，有啲似中式油面同上海粗麵嘅混合版，偏硬少少。每條麵條都沾滿龍龍嘅龍蝦醬汁，有鮮味但唔會太澀。.☞ 慢煮西班牙豬肋骨 $198半份 $368全份 (4/5)呢個只係半份單已經超級多😚用上西班牙豬製成，帶有少許脂肪，更加腍身，表面仲有少許焦香，邪惡但好好味呀！.☞ 迷幻蘑菇 $98 (4/5)視覺效果一流嘅甜品🍄先用蓋罩住，一拎起就有煙霧。繼而會見到超級可愛嘅蘑菇！原來係士多啤梨雪芭同芒果雪
❗️菜式新奇百趣 你今日鬼混咗未❗️
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前身係銅鑼灣，當時已經人氣爆燈，結業嘅時候大家都感到可惜🥺最近佢哋喺西環重開，仲要有三層高，面積更加大，裝修風格同樣充滿玩味，有種歐洲古典大宅嘅感覺亦有亞洲嘅特色。Menu亦係全新，不過依舊有創意配搭獨特💖
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯 $228 (3.9/5)
用偷薄嘅腐皮包住嫩滑嘅鱸魚，再倒上比目魚海膽湯，意想不到嘅心機菜式🤩
比目魚海膽湯偏向清甜，滲透淡淡魚鮮味，唯獨海膽好似失了蹤。
整體味道偏清淡，重口味人士就未必夠喉。
紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯
$228
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☞ 龍蝦沾麵 $188 (3.8/5)
近乎每台必點！
有半隻龍蝦🦞
麵條非常粗身，有啲似中式油面同上海粗麵嘅混合版，偏硬少少。
每條麵條都沾滿龍龍嘅龍蝦醬汁，有鮮味但唔會太澀。
龍蝦沾麵
$188
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☞ 慢煮西班牙豬肋骨 $198半份 $368全份 (4/5)
呢個只係半份單已經超級多😚
用上西班牙豬製成，帶有少許脂肪，更加腍身，表面仲有少許焦香，邪惡但好好味呀！
慢煮西班牙豬肋骨
$198
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☞ 迷幻蘑菇 $98 (4/5)
視覺效果一流嘅甜品🍄
先用蓋罩住，一拎起就有煙霧。
繼而會見到超級可愛嘅蘑菇！
原來係士多啤梨雪芭同芒果雪芭，非常清新。特別地加入少許辣椒粉，有種辛辣嘅味道喺喉嚨滲透出嚟🥰好特別！
迷幻蘑菇
$98
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☞ 香蕉花生醬奶昔 $56 (3.5/5)
主要為香蕉嘅香甜，花生醬嘅比例反而冇咁重。
入口比想像中light，飲晒都唔會覺得好膩。
不過花生控就可能會有少少失望😶
香蕉花生醬奶昔
$56
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✨整體味道: 3.9/5
✨環境裝修: 4.5/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
呢間餐廳無論環境裝修定食物菜式都係誠意之作🎉每一個角落都充滿特色，全部都係打卡位 。食物亦充滿創意，係值得一試嘅餐廳！
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