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2018-08-05
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昨天跟三個舊同學去了這家位於圓方的中菜館吃午餐，位置有點難找，上了2/F後還得再多上一道電梯，在商場的平台位置。餐廳的裝潢格局明顯走比較高檔的路線，而食物上菜時也確實賣相頗精緻。由於同行者的食量不算太大，所以只點了數道菜。小籠包 - 只有4件索價60元，說真的不便宜。上菜時發現有一個的皮是紅色的，其中一位同學自告奮勇的吃掉了，搓皮時應該有加紅菜頭汁所以變了紅色，比道她說只是一般。我自己吃了普通口味的，說真的跟外面不少普通上海菜館吃的沒兩樣。醬肉燒餅 - 相對小籠包來說，這個就好吃得多，酥皮入口鬆化，醬肉餡料足且味道甚濃，雖然索價達88元但也是值得一吃！鴨肉沙律 - 蔬菜很新鮮，吃上去感覺清新，沙律的醬汁亦開胃，不過鴨肉吃上去只是一般，甚至與沙律有點格格不入，未知是否只滿足食肉獸？孜然豆腐 - 豆腐炸得外脆內軟，口感很好，但孜然粉下得不夠，感覺只是點綴一下而已，帶不出跟豆腐清淡的對比，就像吃普通的炸豆腐而已。瑤柱金華火腿雞肉炒飯 - 整頓午餐中最為出色的一道菜了，炒飯乾身但不會硬，配料頗足而味道甚佳，128元以現時消費來了也合理了。整頓飯每人消費140元，以現今水平來說尚可接受吧，畢竟餐
餐廳的裝潢格局明顯走比較高檔的路線，而食物上菜時也確實賣相頗精緻。由於同行者的食量不算太大，所以只點了數道菜。
小籠包 - 只有4件索價60元，說真的不便宜。上菜時發現有一個的皮是紅色的，其中一位同學自告奮勇的吃掉了，搓皮時應該有加紅菜頭汁所以變了紅色，比道她說只是一般。我自己吃了普通口味的，說真的跟外面不少普通上海菜館吃的沒兩樣。
醬肉燒餅 - 相對小籠包來說，這個就好吃得多，酥皮入口鬆化，醬肉餡料足且味道甚濃，雖然索價達88元但也是值得一吃！
鴨肉沙律 - 蔬菜很新鮮，吃上去感覺清新，沙律的醬汁亦開胃，不過鴨肉吃上去只是一般，甚至與沙律有點格格不入，未知是否只滿足食肉獸？
孜然豆腐 - 豆腐炸得外脆內軟，口感很好，但孜然粉下得不夠，感覺只是點綴一下而已，帶不出跟豆腐清淡的對比，就像吃普通的炸豆腐而已。
瑤柱金華火腿雞肉炒飯 - 整頓午餐中最為出色的一道菜了，炒飯乾身但不會硬，配料頗足而味道甚佳，128元以現時消費來了也合理了。
整頓飯每人消費140元，以現今水平來說尚可接受吧，畢竟餐廳身處圓方，價格始終有一定水平。菜式的確賣相比味道出眾，若追求性價比式味道至上者，這裡或不是最好的選擇。
瑤柱金華火腿雞肉炒飯
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鴨肉沙律
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孜然豆腐
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醬肉燒餅
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小籠包
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