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2010-08-11
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另一半在調景嶺工作完，會合後諗住在附近搵食。點知成個都會駅都無乜好揀，見到呢間酒樓幾"四正"，咁就幫趁呢間啦！可能同區無乜肆，無競爭，間酒樓啲嘢食，真係難食！當晚點咗四個餸：馬拉盞芥蘭炒牛肉：個汁，OK，牛肉，都係毑到鬆鬆化化，但都OK！最唔OK係啲芥蘭，入口，竟然一啲菜味都無！ 食過呢個菜，終於都明白，雞有雞味，魚有魚味，菜有菜味可能都幾彌足珍貴！！貴妃雞：同街市買D$58隻的白切雞無乜分別，雞味淡，肉質死死實實。水晶肉：整晚最得人驚都算係呢個前菜，由點菜到上菜不單需時耐，最正係啲肉入口好似剛剛由冰箱攞出嚟一樣，硬硬實實，不單止散發著雪氣，裡面仲有啲雪霜，好似未完全解凍咁！！豉汁蒸蟶子皇：$18/隻，可以任選煮法，揀咗豉汁蒸。蟶子皇無想像中的大隻，唔緊要，但入口都係靭，蒸得太耐矣……唉……都係唔合格。最後，連贈送O既果盤，都係唔合格——橙，係乾爭爭架！唉……一定無下次囉！
當晚點咗四個餸：
馬拉盞芥蘭炒牛肉：個汁，OK，牛肉，都係毑到鬆鬆化化，但都OK！最唔OK係啲芥蘭，入口，竟然一啲菜味都無！ 食過呢個菜，終於都明白，雞有雞味，魚有魚味，菜有菜味可能都幾彌足珍貴！！
貴妃雞：同街市買D$58隻的白切雞無乜分別，雞味淡，肉質死死實實。
水晶肉：整晚最得人驚都算係呢個前菜，由點菜到上菜不單需時耐，最正係啲肉入口好似剛剛由冰箱攞出嚟一樣，硬硬實實，不單止散發著雪氣，裡面仲有啲雪霜，好似未完全解凍咁！！
豉汁蒸蟶子皇：$18/隻，可以任選煮法，揀咗豉汁蒸。蟶子皇無想像中的大隻，唔緊要，但入口都係靭，蒸得太耐矣……唉……都係唔合格。
最後，連贈送O既果盤，都係唔合格——橙，係乾爭爭架！唉……一定無下次囉！
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