雙生館 (已結業)

餐廳是在醫院附近，剛巧約了在醫院工作的朋友吃晚飯就隨意挑了這餐廳，想不到蠻有驚喜。老闆娘們是一對澳洲回流的新生兒，菜式主打健康和無添加。晚餐就只有兩個set可以選擇，所以就一人order一個分別試試了。前菜是O’farm的有機菜沙律（沒拍）+手作麵包（沒拍）+手作冰花餃子。老闆娘說餃子是呃like之作哈哈，我覺得餃子味道是不錯，裡面應該有紅菜頭，沒有一般餃子的油膩感，不過冰花部分就不怎麼好吃了哈哈。主菜分別是烤雞和烤豬肋骨，用的是mild olive oil去烤，配白酒雪梨sauce，分淡了吃肉的負擔。甜品我們挑了剛焗好的scone，微溫，配上現打淡忌廉。scone味道偏淡，但配在飯後吃感覺還是ok的。總體而言，整個晚餐吃下來能完全感受到餐廳的用心，每道菜老闆娘都親自走過來解釋一番材料是這樣挑調味料是怎樣配在哪裡買⋯ 令我們有種吃法國菜的錯覺哈哈～ 材料吃得出來很新鮮而味道大多偏淡，可能就不是重口味的朋友的菜了。