翠華餐廳 (已結業)

喺中環返工，好多時都會嚟呢度買麵包做早餐，覺得佢嘅麵包雖然貴啲，但新鮮熱辣，非常美味。今日放工，特意過嚟睇吓有乜嘢可以買回家俾老公同亞仔食，發現佢下午接近六點鐘，竟然仍有新鮮麵包出爐，於是二話不說便買了:-菠蘿包 ($6) --- 據說菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。菠蘿包要以熱食為佳，酥皮要做得香脆甜美，而包身則要軟身才好吃，翠華嘅菠蘿包就完全符合晒上述條件，而且老公仲自製菠蘿油添雞批 ($9) --- 面頭嘅批皮焗得金黄香脆，而且餡料豐富，不過暫時我覺得最正嘅雞批都係灣仔嘅金鳳茶餐廳，佢嘅雞批雖然比翠華細個啲，但我上次購買時剛巧新鮮出爐，又香又鬆脆，仲熱辣辣，啲料又多，非常好食拿破崙 ($7) --- 呢個都做得幾出色，件餅整體算鬆化，裏面嘅核桃脆脆地，有咬口，都唔錯，但喺我心目始終未算最好，因為我覺得最正嘅拿破崙係跑馬地嘅祥勝茶餐廳，佢嘅出品鬆脆可口，令人回味無窮，而且只係 $4一件，試過午飯後先去買，原來一早已經賣晒，要食就要一早搭車入去買，但由於太久沒去跑馬地，現在未知是否已加價了。