金碧軒

營業中

休息中

時為新冠疫情險峻之境，很多食肆關閉，平時週末慣常光顧的李公館說暫停營業，遂走到灣仔Hotel Indigo金碧軒粵式洒樓品茗。之前曾到此飲茶，吃過點心炒粉麵飯，味道不是太突出，只記得價錢略貴。這裡環境倒是清靜，有幾個房間間開，一間小房只設兩至三枱，服務招呼也殷勤。點了點心，豬潤腸粉夠料，每條含豬潤量高；黃金炸豆腐每粒體積比其他洒家較大粒，炸得脆口，豆腐滑溜，外脆內嫩；小籠包不太大粒，屬一口性食品，餡料味道也可以。其他點心不過爾爾，味道與賣相跟其他酒樓沒有大分別。叫了花膠絲炆伊麵及菠蘿海鮮炒飯。前者一碟，很不容易才找出花膠絲，一條條草菇卻多的是，二百蚊一碟，當然不值。反而菠籮飯算不錯，揭開菠蘿蓋，已有一陣很清新的菠蘿味，餡料有肉絲碎菠蘿碎蝦粒，用鐵匙羹𠝹開菠蘿蓋的菠蘿肉，很淸甜，倒是一道好菜式。但餐後送的甜品紅豆沙，很乏味，不是酒店貨式。