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2016-07-18
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呢日假期黎到小食天堂葵涌廣場掃街！由於之前見到有媒體報導話有幾間手卷都集中係葵廣，又咁岩見到呢間手卷店新開張，就打算試下佢。一去到就已經大排長龍，見佢有幾款手卷都做緊promotion，都係$29.99，於是決定叫海膽手卷同牡丹蝦海膽拼黑松露手卷。落完單後，起碼等左30分鐘先有得拎手卷...立食黎計，都算等得耐。海膽手卷一拎上手都算吸睛，份量大概有半板海膽左右，整齊咁排左五行。而牡丹蝦海膽拼黑松露手卷就連蝦頭放係壽司飯面，連埋一行既海膽。可惜，樣就好睇，但食落就出事。海膽雖然creamy，但係就丁點鮮味都無，有部分仲有些少苦味。青瓜絲幼得可憐，完全無口感亦唔爽甜同清脆。最敗筆係個壽司飯: 從相片都可以見到，壽司飯係超級鬆散，一路食，啲飯一路跌，而且又無壽司醋既味道。圍住手卷既個張紙巾，薄到透，豉油沾上紙巾后就痴住塊又韌又難𡁻既紫菜。 手卷價錢雖然比坊間便宜，亦預左刺身都唔會特別有質素，但最基本既壽司飯，我認為有待改善，否則唔值得浪費時間排隊。
由於之前見到有媒體報導話有幾間手卷都集中係葵廣，又咁岩見到呢間手卷店新開張，就打算試下佢。
一去到就已經大排長龍，見佢有幾款手卷都做緊promotion，都係$29.99，於是決定叫海膽手卷同牡丹蝦海膽拼黑松露手卷。
落完單後，起碼等左30分鐘先有得拎手卷...立食黎計，都算等得耐。海膽手卷一拎上手都算吸睛，份量大概有半板海膽左右，整齊咁排左五行。而牡丹蝦海膽拼黑松露手卷就連蝦頭放係壽司飯面，連埋一行既海膽。
可惜，樣就好睇，但食落就出事。海膽雖然creamy，但係就丁點鮮味都無，有部分仲有些少苦味。青瓜絲幼得可憐，完全無口感亦唔爽甜同清脆。最敗筆係個壽司飯: 從相片都可以見到，壽司飯係超級鬆散，一路食，啲飯一路跌，而且又無壽司醋既味道。圍住手卷既個張紙巾，薄到透，豉油沾上紙巾后就痴住塊又韌又難𡁻既紫菜。手卷價錢雖然比坊間便宜，亦預左刺身都唔會特別有質素，但最基本既壽司飯，我認為有待改善，否則唔值得浪費時間排隊。
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