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2021-09-29
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之前去過大公館飲茶同食晚飯，都覺得出品唔錯，食物有質素，環境又坐得舒服，所以知道「大公別館」有得打邊爐，即刻約埋好友一齊試試！今晚叫咗鴛鴦鍋（川蜀麻辣鍋，花膠濃湯雞鍋）可以滿足晒兩個願望，啱晒想食辣同滋補養顏嘅我地😆本地新鮮牛肉-牛頸脊大大碟牛肉，份量非常驚人，牛肉質素超高，重牛味之餘，油脂分佈相當平均👍🏻鮑魚雞粒餃🥟一共有六隻，每隻餃子都好足料，有鮑魚和蝦肉，口感非常豐富淮山麵呢個麵非常之健康，加埋濃郁嘅花膠雞湯一齊食超夾👏🏻👏🏻招牌四寶丸分別係烏雞丸，豬肉丸，牛肉丸同墨魚丸，每款質地都非常之彈牙，食得出係手工自家製，好好味😋豆腐紙好似紙一樣咁薄，只要放落湯底淥一下就食得，好有豆香味，仲要吸收晒湯底嘅精華，超正👍🏻👍🏻總括：呢度啲食物相當高質素，最後我哋仲叫咗芝麻卷做甜品，令Happy Friday畫上完美句號😍😍
今晚叫咗鴛鴦鍋（川蜀麻辣鍋，花膠濃湯雞鍋）可以滿足晒兩個願望，啱晒想食辣同滋補養顏嘅我地😆
本地新鮮牛肉-牛頸脊
大大碟牛肉，份量非常驚人，牛肉質素超高，重牛味之餘，油脂分佈相當平均👍🏻
鮑魚雞粒餃🥟
一共有六隻，每隻餃子都好足料，有鮑魚和蝦肉，口感非常豐富
淮山麵
呢個麵非常之健康，加埋濃郁嘅花膠雞湯一齊食超夾👏🏻👏🏻
招牌四寶丸
分別係烏雞丸，豬肉丸，牛肉丸同墨魚丸，每款質地都非常之彈牙，食得出係手工自家製，好好味😋
豆腐紙
好似紙一樣咁薄，只要放落湯底淥一下就食得，好有豆香味，仲要吸收晒湯底嘅精華，超正👍🏻👍🏻
總括：呢度啲食物相當高質素，最後我哋仲叫咗芝麻卷做甜品，令Happy Friday畫上完美句號😍😍
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