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2019-12-30
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小店在公司附近這天剛開完working lunch肚空空且腦空空於是決意放縱自己 以空虛的銀包換取滿滿的口福銀包空虛是由於一個比掌心還要小的撻便叫價五十大元正但滿滿的口福則是沒有花假撻底是曲奇餅底結實但鬆脆形象化的形容是第一口咬下去不會粉碎但第二口在口內咀嚼則感到爽口對於一個接近2mm厚度的撻底來說確實不錯然後抺茶的mosses及抹茶粉味道濃郁把苦味與甜味作出好好平衡中間的芝麻味流心香滑作為配角恰如其份襯托出抹茶的香味相較之下杏仁蛋糕完全給抺茶芝抹搶了風頭只是默默扮演一個用作咀嚼的輔料總結這樣一個甜點實在需要用半小時的時間才能嚐透其味如我只用了三分鐘便把它吃個乾淨委實不宜
這天剛開完working lunch
肚空空且腦空空
於是決意放縱自己
以空虛的銀包換取滿滿的口福
銀包空虛是由於一個比掌心還要小的撻便叫價五十大元正
但滿滿的口福則是沒有花假
撻底是曲奇餅底
結實但鬆脆
形象化的形容是第一口咬下去不會粉碎
但第二口在口內咀嚼則感到爽口
對於一個接近2mm厚度的撻底來說確實不錯
然後抺茶的mosses及抹茶粉味道濃郁
把苦味與甜味作出好好平衡
中間的芝麻味流心香滑
作為配角恰如其份襯托出抹茶的香味
相較之下
杏仁蛋糕完全給抺茶芝抹搶了風頭
只是默默扮演一個用作咀嚼的輔料
總結
這樣一個甜點
實在需要用半小時的時間才能嚐透其味
如我只用了三分鐘便把它吃個乾淨
委實不宜
黑芝麻抹茶撻
$50
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