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等級4
2014-09-26 1057 瀏覽
之前在飲食雜誌裡看到一篇有關冰室的專題,當中提及元朗開了一間新冰室,今天見有空便和Baka到元朗吃下午茶。看雜誌介紹,原來萬芳冰室源於屯門蔡薏橋,心想老字號應該會有一定質素保證吧。雖然萬芳冰室的位置有點偏僻,但在周六下午茶時段仍有頗多人在門外等候,幸好我們只有兩人,等了大概五分鐘便可入座。店內有很多懷舊的裝飾,如天花板上的小飛俠和牆上有關懷舊西方電影的畫像,設計可見心思。餐牌中除了茶餐外,還有茶餐廳常有的粉麵飯提供。我們先點了一個豐富常餐($37),選了叉燒意粉。意粉份量適中,叉燒切成薄片,旁邊有少量菜,不太特別,但卻有一種說不出家的味道,是整個下午茶中最滿意的。然後是跟餐的多士配餐肉炒滑蛋,甫送到,旁邊搭枱的女士便說這個炒蛋看起來很乾,正好道出我們的心聲,炒滑蛋絲毫沒滑溜的感覺,可能自己在家中煮更合心意。而多士及餐肉則不過不失。另外點了法蘭西多士($16)。在西多士上淋上糖漿後,將其與牛油一起塗均勻切成小件。可惜西多士的質素也麻麻,花生醬不夠香濃入味,未能刺激食慾。飲品方面點了紅豆冰(跟西多士加$17)。最近餐飲界興起一陣懷舊冰室風,連冰山紅豆冰也突然流行起來。但因曾喝過以手刨冰山紅
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之前在飲食雜誌裡看到一篇有關冰室的專題,當中提及元朗開了一間新冰室,今天見有空便和Baka到元朗吃下午茶。
看雜誌介紹,原來萬芳冰室源於屯門蔡薏橋,心想老字號應該會有一定質素保證吧。
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雖然萬芳冰室的位置有點偏僻,但在周六下午茶時段仍有頗多人在門外等候,幸好我們只有兩人,等了大概五分鐘便可入座。
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店內有很多懷舊的裝飾,如天花板上的小飛俠和牆上有關懷舊西方電影的畫像,設計可見心思。
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餐牌中除了茶餐外,還有茶餐廳常有的粉麵飯提供。
叉燒意粉
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我們先點了一個豐富常餐($37),選了叉燒意粉。意粉份量適中,叉燒切成薄片,旁邊有少量菜,不太特別,但卻有一種說不出家的味道,是整個下午茶中最滿意的。
多士配餐肉炒滑蛋
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然後是跟餐的多士配餐肉炒滑蛋,甫送到,旁邊搭枱的女士便說這個炒蛋看起來很乾,正好道出我們的心聲,炒滑蛋絲毫沒滑溜的感覺,可能自己在家中煮更合心意。
而多士及餐肉則不過不失。
法蘭西多士
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另外點了法蘭西多士($16)
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在西多士上淋上糖漿後,將其與牛油一起塗均勻切成小件。可惜西多士的質素也麻麻,花生醬不夠香濃入味,未能刺激食慾。
紅豆冰
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飲品方面點了紅豆冰(跟西多士加$17)。最近餐飲界興起一陣懷舊冰室風,連冰山紅豆冰也突然流行起來。但因曾喝過以手刨冰山紅豆冰聞名的廣成冰室,再試萬芳這杯可見差距,紅豆雖然軟腍但不太夠味,整體來說味道偏淡。
熱奶茶
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常餐配熱奶茶,反而熱奶茶質素不俗,很有茶味和夠滑,算是挽回一點分數。
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對於一間以老字號作賣點的萬芳冰室,其食物質素令人失望,整體其實是合格水準,但卻缺乏令人再光顧的味道和意欲。餐廳經過懷舊包裝後的確可以吸引到不少食客光顧,但要挽留食客還是依靠食物質素,眼見現在以冰室為題的餐廳越來越多,但當中大部分空有外表,還是到舊區小巷尋食去~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-13
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$35 (下午茶)