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2022-12-15
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大閘蟹食得多，crossover拉麵又試過未？🤪曾獲日本拉麵獎嘅「拉麵來」，將日式拉麵🍜結合中式大閘蟹🦀，中日合壁下完美糅合創新體驗✨.餐廳裝潢充滿日式風情🇯🇵木系主調，牆上掛滿日本海報、招牌及玩具🤖好似去咗日本拉麵店咁🤓菜單全部以人手繪畫，色畫俱全🎨.🍴蟹肉味噌豚骨湯拉麵💰$158拆好嘅巨量蟹肉蟹膏堆滿成小球，放於拉麵中央🦀蟹控🐻見到已經無法自拔😍湯頭充滿蟹嘅鮮甜，亦有豚骨嘅膠原質感😚記得加埋專用蟹醋，醋嘅酸味有提鮮作用🆙麵條軟硬度自由選擇，富小麥香且掛湯力強🍜一啖蟹肉一啖麵非常奢華😎另加$17味付玉子，蛋半熟狀態啱啱好，入味之餘好濃蛋香🍳.🍴牛舌牛尾湯拉麵💰$108選用牛脊骨、牛尾熬製6小時，湯頭清甜無比😋牛舌厚身大大塊，以鰹魚及昆布湯醃製後，肉質軟腍且入味🥰.🍴自家手打脆炸蝦丸💰$42餐廳推介小食💕香脆金黃外皮下，係彈牙爽口蝦肉🦐配以酸甜汁，夠晒開胃😆.華麗邂逅的晚餐🦀近排天氣轉凍，夜晚食碗拉麵暖笠笠好幸福🥰地點就腳，菜式又夠創意，下次試埋其他拉麵款先😆
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餐廳裝潢充滿日式風情🇯🇵木系主調，牆上掛滿日本海報、招牌及玩具🤖好似去咗日本拉麵店咁🤓菜單全部以人手繪畫，色畫俱全🎨
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🍴蟹肉味噌豚骨湯拉麵
💰$158
拆好嘅巨量蟹肉蟹膏堆滿成小球，放於拉麵中央🦀蟹控🐻見到已經無法自拔😍湯頭充滿蟹嘅鮮甜，亦有豚骨嘅膠原質感😚記得加埋專用蟹醋，醋嘅酸味有提鮮作用🆙麵條軟硬度自由選擇，富小麥香且掛湯力強🍜一啖蟹肉一啖麵非常奢華😎另加$17味付玉子，蛋半熟狀態啱啱好，入味之餘好濃蛋香🍳
蟹肉味噌豚骨湯拉麵
$158
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🍴牛舌牛尾湯拉麵
💰$108
選用牛脊骨、牛尾熬製6小時，湯頭清甜無比😋牛舌厚身大大塊，以鰹魚及昆布湯醃製後，肉質軟腍且入味🥰
牛舌牛尾湯拉麵
$108
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🍴自家手打脆炸蝦丸
💰$42
餐廳推介小食💕香脆金黃外皮下，係彈牙爽口蝦肉🦐配以酸甜汁，夠晒開胃😆
自家手打脆炸蝦丸
$42
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華麗邂逅的晚餐🦀近排天氣轉凍，夜晚食碗拉麵暖笠笠好幸福🥰地點就腳，菜式又夠創意，下次試埋其他拉麵款先😆
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