萌 (已結業)

「萌」位於觀塘的中海日升中心一樓，進內時，全場就只有兩桌客人，非常冷清，也許是下雨吧！我們三人叫了一個二人前海鮮拼盤加和牛，再加一個雜錦壽司和雞翼。先來松葉蟹味噌甲羅燒，燒滾便吃，很美味，蟹膏非常鮮甜，好吃得不得了！大喜後，便吃壽司，在此之前，店員曾建議我們先吃壽司，我們沒有理會，原因後明，壽司的味道就是淡而無味，至少我吃的那幾件魚生包括金鎗魚壽司都是接近無味！唯一叫好只是那壽魚生倒轉沾醬並沒有掉下來，通過黎生的標準，唯飯團也太過於黏了，入口非常失望。海鮮拼盤計有帶子、蠔、魷魚和大蝦等等，除了大蝦外，其他全不討好，沒味，基本上鮮味欠奉，明顯是不新鮮了，沾了醬油亦不叫好。就如蠔，沒味得來其實也很難吃，差點嚥不下來，至於餐內其他食物如野菜之類不贅述了，反正也不是好吃。炸雞翼不過爾爾。和牛到來，查詢後店員表示來自沖繩，個人認為可能來自石垣吧，店員為我們燒熟，沾點海鹽，入口雖不是即溶，但仍非常好味，海鹽把牛味帶出，非常滿足，牛肋肉也很不錯。結賬盛惠一千元左右，當中有好吃和不好起，落差太大！但松葉蟹味噌甲羅燒真的令黎生想再吃，唯除和牛外，其他不提也罷。店裡地方也是整理的，店員服務也是不錯。