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落入凡間的馬拉天使
2010-02-28 23 瀏覽
中環一入夜之後,想快手快腳吃個晚飯,還是要投靠連鎖快餐店.美心比起兩間大字頭,水準高一點.最近推出喇沙米粉,$28一碗,平平地試下沒妨.同星馬菜館吃到的,根本是兩回事,湯底椰味不甚出眾,喝下去味道偏淡.材料用上人造蟹柳,擺明取巧,用蟹柳當海鮮,如果在正宗星馬店就一定罪無可恕.蝦肉的肉質帶點霉,魚肉塊沒有鮮味,用的是冷藏貨,何來鮮味?米粉還算不錯,爽夾滑,小吃香茅雞翼,香料味不重,但只是Ready-to made貨色,雞皮不脆.當然亦不能期望即叫即炸.當異國味道流落在港式連鎖快餐店,味道亦隨之港式,也是正常事.所以想吃正宗喇沙,都係無謂貪平貪方便,行多兩步去上環,那些星馬小店吃罷.
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中環一入夜之後,想快手快腳吃個晚飯,還是要投靠連鎖快餐店.

美心比起兩間大字頭,水準高一點.最近推出喇沙米粉,$28一碗,平平地試下沒妨.

同星馬菜館吃到的,根本是兩回事,湯底椰味不甚出眾,喝下去味道偏淡.材料用上人造蟹柳,擺明取巧,用蟹柳當海鮮,如果在正宗星馬店就一定罪無可恕.蝦肉的肉質帶點霉,魚肉塊沒有鮮味,用的是冷藏貨,何來鮮味?

米粉還算不錯,爽夾滑,小吃香茅雞翼,香料味不重,但只是Ready-to made貨色,雞皮不脆.當然亦不能期望即叫即炸.

當異國味道流落在港式連鎖快餐店,味道亦隨之港式,也是正常事.所以想吃正宗喇沙,都係無謂貪平貪方便,行多兩步去上環,那些星馬小店吃罷.
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