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等級4
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以往去開中環見到鏞記嘅大門,都有種望而生畏嘅感覺,結果從未幫襯過。而家嚟到甘飯館,小小嘅舖位,較為平民化嘅裝修,唔知點解硬係有啲落難太子feel...慕名而來當然要一試甘牌燒鵝,果然皮脆肉香,只係同深井名牌或一樂比較,未能令人一試難忘。燒肉皮嫌唔夠脆,肉亦唔多夠香。其他小菜欠突出感,馬拉盞炒通菜食落只有蒜蓉炒菜味,咕嚕肉甜酸度適中但唔夠香口,每塊大小亦似乎偏細。估唔到落入尋常百姓家的鏞記,只係質素中上嘅街坊小館… 不過如此變化,也許總算是一種求存方式?
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以往去開中環見到鏞記嘅大門,都有種望而生畏嘅感覺,結果從未幫襯過。而家嚟到甘飯館,小小嘅舖位,較為平民化嘅裝修,唔知點解硬係有啲落難太子feel...
慕名而來當然要一試甘牌燒鵝,果然皮脆肉香,只係同深井名牌或一樂比較,未能令人一試難忘。燒肉皮嫌唔夠脆,肉亦唔多夠香。其他小菜欠突出感,馬拉盞炒通菜食落只有蒜蓉炒菜味,咕嚕肉甜酸度適中但唔夠香口,每塊大小亦似乎偏細。
估唔到落入尋常百姓家的鏞記,只係質素中上嘅街坊小館… 不過如此變化,也許總算是一種求存方式?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食