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2019-09-18
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放工後約埋個朋友來到灣仔的酒吧飲杯野，順便食個晚飯，友人帶我來到位於君臨海域酒店旁邊的一間餐廳酒吧，此酒吧原來都是食西班牙菜為主，我個人平時都愛食Tapas，友人介紹得真是太好了。門外都是霓虹燈作招牌，店內都有牆上都會燦爛耀目的霓虹燈，打卡真是一流，酒吧可見都是酒吧的高枱及高櫈，氣氛都相當熱鬧，每位客人都帶著歡樂一邊談天說地，一邊也舉杯暢飲，沒有一絲拘束，讓人感覺是輕鬆的。餐具方面好精美優雅，金色的刀叉真是好美，連餐紙也有印上餐廳名字!!坐下來就開始order 飲品，友人選擇了一杯Ginger Ale ，而我就選擇了西班牙的飲品，不過今日就不想飲酒精，此酒吧也有供應沒有酒精的Virgin Sangria ($48)，此店的Virgin Sangria主要的調配是有青檸汁、橙汁、 菠蘿汁、草莓syrup及芬達提子汁，Virgin Sangria呈紫紅色澤，飲落味道甜甜酸酸，有氣泡讓我飲落順喉舒適，加了水果粒粒(紅、青蘋果)，更令杯飲品更鮮艷奪目。來到西班牙餐廳一定會食Tapas，此餐廳名字叫「Tapa Room」，Tapas當然是主打菜，店中供應都有普遍常見或創新DIY的Tapas，餐牌
門外都是霓虹燈作招牌，店內都有牆上都會燦爛耀目的霓虹燈，打卡真是一流，酒吧可見都是酒吧的高枱及高櫈，氣氛都相當熱鬧，每位客人都帶著歡樂一邊談天說地，一邊也舉杯暢飲，沒有一絲拘束，讓人感覺是輕鬆的。
餐具方面好精美優雅，金色的刀叉真是好美，連餐紙也有印上餐廳名字!!
坐下來就開始order 飲品，友人選擇了一杯Ginger Ale ，而我就選擇了西班牙的飲品，不過今日就不想飲酒精，此酒吧也有供應沒有酒精的Virgin Sangria ($48)，此店的Virgin Sangria主要的調配是有青檸汁、橙汁、 菠蘿汁、草莓syrup及芬達提子汁，Virgin Sangria呈紫紅色澤，飲落味道甜甜酸酸，有氣泡讓我飲落順喉舒適，加了水果粒粒(紅、青蘋果)，更令杯飲品更鮮艷奪目。
Ginger ale
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Virgin Sangria
$48
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Virgin Sangria
$48
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先來一些凍食的Tapas 作開胃菜，為我們帶來有薄切慢煮八爪魚 ($78)，用天然海水味慢煮過5 小時的八爪魚保留了鮮甜，切成一片片疊起擺放，加入了橄欖油、青檸汁、香草再用西班牙的番茄凍湯作蕃茄醬汁，吃起來酸爽開胃，清香不膩，令八爪魚的味道鮮活起來，而且口感無比軟熟，當小食剛好，份量不會太大。
薄切慢煮八爪魚
$78
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薄切慢煮八爪魚
$78
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傳統的風乾火腿，這裡的西班牙黑毛豬火腿24個月($88)更是我的最愛，加了幾粒橄欖相伴，黑毛豬火腿帶有油脂甘香，質感柔軟，而且肉味濃厚富鹹香，薄薄的一片足以令人齒頰留香。
西班牙黑毛豬火腿24個月
$88
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西班牙黑毛豬火腿24個月
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接下來有鵝肝比堅尼三文治($78)，麵包塗上牛油煎至金黃色澤，兩片麵包之間搽上了一層薄薄的鵝肝醬一齊烘香，一咬下去，有咔嚓咔嚓的聲音，香脆薄脆的多士帶有牛油的酥香，再配上細滑的鵝肝醬，讓人吃得回味無窮。
鵝肝比堅尼三文治
$78
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吃得過癮再有巴塞隆拿式烤紅蝦$88，以多款不同香草再將紅蝦煎封，啖啖都有蝦肉及香草的香氣，蝦肉大隻口感也爽口鮮美，蝦頭部份更是精華，甘香多蝦膏，令我地把它吮到一乾二淨。
巴塞隆拿式烤紅蝦
$88
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賣相精緻的有炸黑毛豬火腿丸伴蘋果蜜糖蛋黃醬($78)，酥炸丸子一共有四粒，內裡有芝士、火腿粒及乳酪，咬開有濃郁的芝士香，口感Creamy，細嚼著中有微微的火腿鹹香，外脆內軟又晤膩。
炸黑毛豬火腿丸伴蘋果蜜糖蛋黃醬
$78
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香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片$48(1pcs) 選用西班牙直送的Crystal Bread，口感鬆脆香脆，麵包上放了鵝肝及紅酒梨片，豐腴柔潤的鵝肝，它的油脂滲下滿個口腔，甘香無比，夾雜香甜紅酒梨片除了賦予口感之外，且輕減不少油膩感，整體味道香濃帶甜，份外滋味滿心頭。
香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片($48一件)
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簡單地吃一款太陽蛋，西班牙火腿，炸薯條($58)，太陽蛋煎得好美，灑上了一些黑椒碎作調味，內裡的西班牙火腿炸至香脆富鹹香，即叫即炸的粗薯條再蘸上蛋黃醬伴食，吃來惹味香脆。
太陽蛋，西班牙火腿，炸薯條$
$58
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店員介紹了一款晤錯的Tapas給我，就是西班牙肉腸及甜烤車厘茄炒青口($88)，上枱時已經香氣撲鼻，有甜烤車厘茄、蒜片、視覺臭覺也令我們搶先享用，青口肉質飽滿香甜，有粒粒西班牙肉腸一同炒過，帶出微微的肉腸鹹香，一款不錯的佐酒小食。
西班牙肉腸及甜烤車厘茄炒青口
$88
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吃過那麼多Tapas ，是時候吃點甜品作為完美的句號，這份西班牙水果茶啫喱 ($48)那是非常適合作飯後甜品，以水果茶作jelly的基底，混入了大量不同新鮮的野莓，野莓有士多啤梨、桑莓等.....水果荼的jelly 味道好清新不會太甜香滑，加上酸香有咬口的野莓，也可以中和油膩感，冰涼可口，用上了一隻透明的玻璃杯盛裝，賣相相當吸引鮮明。
西班牙水果茶啫喱
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西班牙水果茶啫喱
$48
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西班牙水果茶啫喱
$48
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再來一份甜品是西班牙肉桂多士配新鮮草莓($58)，炸至外脆內軟，肉桂多士灑上了糖及肉桂粉，入口鬆軟甜美，而且是即叫即炸，熱騰騰真是小心燙口，再來一口新鮮的草莓，味蕾胃口都可煥然一新。
西班牙肉桂多士配新鮮草莓
$58
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西班牙肉桂多士配新鮮草莓
$58
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