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2023-05-15
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呢幾排 keep 住落雨，天氣涼返少少，搞到口痕又想打下 hotpot🍲結果俾同事捉左去旺角匯賢居2樓的canton pot，仲俾人屈左要請食飯👏慶祝朋友生日🎉。天氣轉涼，除左麻辣火鍋🔥，我也想試下一些滋潤的湯底🍲。而這個餐廳的花膠燉響螺湯底（$298）比我想像中有驚喜，湯底中除了花膠和響螺，還加入了桂圓和淮山，算係幾口感鮮美😋。我唔小心飲左碗先才開始打邊爐😋另外，仲點左個火鍋蛋糕（$668）過下癮，佢係一款唔可以即食既和牛蛋糕🍰(記得碌左先好食)，分成三層，最上層是鹿兒島薩摩和牛🐮，中層是本地牛頸脊，最底層是美國牛頸脊。生日牌又可以插在蛋糕上🎂，令到老友記得呢個難忘的生日。除了和牛蛋糕，我們還試埋百花海參雲腿釀蟹鉗（$138），口感豐富層次，將雲腿、海參和蝦膠混合在一起😍。四合丸（$118）和響鈴卷（$34 半份）職員都話係餐廳自家製，食落就見人見智，係比出邊脆D既。四合丸主要由鮮蝦和墨魚混合而成，再加入露筍和金華火腿😋正；響鈴卷是即叫即炸的美食，呢個同街市買有唔同😋。另外，餐廳都有鍋巴（$29 半份）和野生竹笙（$78），鍋巴淡淡的米香味道令人回味無窮，而野生竹笙與花膠響螺湯底絕配
結果俾同事捉左去旺角匯賢居2樓的canton pot，仲俾人屈左要請食飯👏慶祝朋友生日🎉。
天氣轉涼，除左麻辣火鍋🔥，我也想試下一些滋潤的湯底🍲。
而這個餐廳的花膠燉響螺湯底（$298）比我想像中有驚喜，
湯底中除了花膠和響螺，還加入了桂圓和淮山，算係幾口感鮮美😋。
我唔小心飲左碗先才開始打邊爐😋
另外，仲點左個火鍋蛋糕（$668）過下癮，佢係一款唔可以即食既和牛蛋糕🍰(記得碌左先好食)，
分成三層，最上層是鹿兒島薩摩和牛🐮，中層是本地牛頸脊，最底層是美國牛頸脊。
生日牌又可以插在蛋糕上🎂，令到老友記得呢個難忘的生日。
除了和牛蛋糕，我們還試埋百花海參雲腿釀蟹鉗（$138），口感豐富層次，將雲腿、海參和蝦膠混合在一起😍。
四合丸（$118）和響鈴卷（$34 半份）職員都話係餐廳自家製，食落就見人見智，係比出邊脆D既。
四合丸主要由鮮蝦和墨魚混合而成，再加入露筍和金華火腿😋正；
響鈴卷是即叫即炸的美食，呢個同街市買有唔同😋。
另外，餐廳都有鍋巴（$29 半份）和野生竹笙（$78），鍋巴淡淡的米香味道令人回味無窮，而野生竹笙與花膠響螺湯底絕配😍。
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