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2020-07-04
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《孖寶車仔麵》葵芳店位於葵涌廣場地下既車仔麵鋪，由中學到宜家每次經過都比佢陣咖喱味吸引。今次終於試左佢既三餸車仔麵，滷水拼盤同特色碗仔翅。三餸車仔麵套餐（$46）加餸另+8/款既然試得招牌車仔麵，就梗係要試佢既秘製醬汁。我地揀左撈米粉配秘製汁，搭花枝丸、黑椒牛丸、咖喱魷魚、五香豬頸肉同生菜。花枝丸：好彈牙，不過感覺配湯麵會更加夾黑椒牛丸：咬落有好香好濃既黑椒味，就算撈埋個汁一齊食都唔會冚左佢陣味。咖喱魷魚：魷魚好爽好彈，個咖喱汁同秘製汁撈埋意外地好夾好特別五香豬頸肉：醃得好入味，咬落好腍好香生菜：本身諗住多d顏色，但意外地好爽脆，令碗麵既味變得好清爽，唔會太單調秘製汁應該係沙爹汁，落得好足，就算撈完個粉都唔會乾身加埋免費提供既辣菜脯，多左陣麻辣味，成碗麵更加吸引。店家仲貼心提供唔辣既菜脯，任君選擇墨魚條碗仔翅（$24）意料之外地好大碗同好足料，對於細食既女仔黎講，一碗真係好夠。面頭鋪住墨魚條，一舀起就見到有冬菇片，粉絲同木耳絲熱辣辣食落有好香既麻油味，墨魚條好彈牙，唔會有雪味。滷水拼盤（$49）包括滷雞腎>滷蛋>滷雞中翼>滷雞尖>滷雞爪>豆腐（按
位於葵涌廣場地下既車仔麵鋪，由中學到宜家每次經過都比佢陣咖喱味吸引。今次終於試左佢既三餸車仔麵，滷水拼盤同特色碗仔翅。
三餸車仔麵套餐（$46）
加餸另+8/款
三餸車仔麵套餐
$46
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我地揀左撈米粉配秘製汁，搭花枝丸、黑椒牛丸、咖喱魷魚、五香豬頸肉同生菜。
花枝丸：好彈牙，不過感覺配湯麵會更加夾
黑椒牛丸：咬落有好香好濃既黑椒味，就算撈埋個汁一齊食都唔會冚左佢陣味。
咖喱魷魚：魷魚好爽好彈，個咖喱汁同秘製汁撈埋意外地好夾好特別
五香豬頸肉：醃得好入味，咬落好腍好香
生菜：本身諗住多d顏色，但意外地好爽脆，令碗麵既味變得好清爽，唔會太單調
秘製汁應該係沙爹汁，落得好足，就算撈完個粉都唔會乾身
加埋免費提供既辣菜脯，多左陣麻辣味，成碗麵更加吸引。店家仲貼心提供唔辣既菜脯，任君選擇
墨魚條碗仔翅（$24）
墨魚條碗仔翅
$24
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面頭鋪住墨魚條，一舀起就見到有冬菇片，粉絲同木耳絲
熱辣辣食落有好香既麻油味，墨魚條好彈牙，唔會有雪味。
滷水拼盤（$49）
滷水拼盤
$49
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滷得好入味，雞腎好有嚼頭，完全食到唔停口
滷蛋既蛋白好彈牙，唔會太鹹
雞中翼、雞尖同雞爪就比較普通
豆腐實在係太入味，比較鹹，同埋偏硬身，有種食緊豆干既感覺
孖寶小食（$22）
孖寶小食
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我地揀左牛柏葉同麻吉燒。
牛柏葉可以揀汁上或者湯上，咁我地都係揀翻汁上
可能因為撈上黎既時候仲帶左少少湯，溝淡左本身個汁，成件事變得好普通
正正係呢份普通，成功襯托出麻吉燒既特別。
彈牙既魚漿外皮包住軟糯既年糕，口感好豐富。
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