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2020-01-21
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很高興九龍塘又一城商場重開，約會家人到商場辦點兒年貨，順道在「Mad for Garlic」用膳。先來特色餐前小食，MFG特色蒜蓉包塔，蒜蓉包塔由女侍應為我們切開，只見她刀法俐落，將每件切開的蒜蓉包上的香蒜蓉都佈滿均勻，蒜蓉包塔除了外型獨特，包香脆、蒜蓉可口，沒有過量牛油也沒有油膩感！再來一客香脆魷魚圈配蒜香蛋黃醬，魷魚肉質比較結實，被薄薄的脆醬包裹著，和乾爽的火箭菜、金蒜片一起品嘗，別有風味。主菜之一是烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬，烤牛柳肉味濃郁，肉質鬆軟可口，我用牛油餡角佐熱的蒜香忌廉汁十分美味，嘗試少許墨西哥辣椒醬，不算太辣，整個烤蒜頭很綿糯帶微甜。另一款主菜是大蝦蒜蓉韓式炒牛油飯，啖啖肉的彈牙爽甜大蝦，吃得滋味無窮，韓式炒牛油飯，粒粒飯都很清香乾爽不油膩，很滿意！我們分享蒜頭香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢嗱雪糕 ，薄餅上舖滿朱古力醬和蒜片、香蕉片，很有新鮮感的甜薄餅！今個晚餐由小食、主菜到甜品都離不開蒜頭、蒜蓉、金蒜片，的確是一個很新的體驗，飽餐後，沒有嚇人的口氣，如果有此擔心，可以櫃台上自取薄荷糖咀嚼。結帳時候，侍應送上利是一封，打開一看，原來是下次堂食薄餅半
先來特色餐前小食，MFG特色蒜蓉包塔，蒜蓉包塔由女侍應為我們切開，只見她刀法俐落，將每件切開的蒜蓉包上的香蒜蓉都佈滿均勻，蒜蓉包塔除了外型獨特，包香脆、蒜蓉可口，沒有過量牛油也沒有油膩感！
MFG特色蒜蓉包塔
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MFG特色蒜蓉包塔
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MFG特色蒜蓉包塔
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MFG特色蒜蓉包塔
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再來一客香脆魷魚圈配蒜香蛋黃醬，魷魚肉質比較結實，被薄薄的脆醬包裹著，和乾爽的火箭菜、金蒜片一起品嘗，別有風味。
香脆魷魚圈配蒜香蛋黃醬
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主菜之一是烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬，烤牛柳肉味濃郁，肉質鬆軟可口，我用牛油餡角佐熱的蒜香忌廉汁十分美味，嘗試少許墨西哥辣椒醬，不算太辣，整個烤蒜頭很綿糯帶微甜。
烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬
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烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬
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烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬
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牛油餡角
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牛油餡角
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另一款主菜是大蝦蒜蓉韓式炒牛油飯，啖啖肉的彈牙爽甜大蝦，吃得滋味無窮，韓式炒牛油飯，粒粒飯都很清香乾爽不油膩，很滿意！
大蝦蒜蓉韓式炒牛油飯
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大蝦蒜蓉韓式炒牛油飯
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我們分享蒜頭香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢嗱雪糕 ，薄餅上舖滿朱古力醬和蒜片、香蕉片，很有新鮮感的甜薄餅！
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今個晚餐由小食、主菜到甜品都離不開蒜頭、蒜蓉、金蒜片，的確是一個很新的體驗，飽餐後，沒有嚇人的口氣，如果有此擔心，可以櫃台上自取薄荷糖咀嚼。
結帳時候，侍應送上利是一封，打開一看，原來是下次堂食薄餅半價惠顧，都很開心！
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