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2020-01-08
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星期二下班約了朋友吃晚飯，選了時代廣場，貪其地點方便。最後選了這西餐廳，因為我又想吃那signature pizza了！銅鑼灣分店環境一樣好，燈光柔和，氣氛不錯，我們被安排坐卡座，十分舒服，眼看其他座位亦闊落舒適。Garlic snowing pizza這是我每次來必食的，薄薄的餅底有點香脆，軟綿的芝士、甜酸的菠蘿粒、爽口的蝦仁配搭比較輕盈，重點是鋪滿脆卜卜的炸蒜片，超級香口滋味。假日精選海陸拼盤這非常豐富，有齊牛排、豚架、龍蝦尾和沙律。牛排是安格斯橫肌牛排，肉質雖然沒有什麼油脂，但不會硬，牛味濃，沾上燒烤汁惹味。日本大和豚架很有驚喜，豬扒很厚身，啖啖肉，肉質鬆軟，咬下有淡淡的炭燒味，很香，沾上特製的蘋果蓉醬，中和肥膩感，很滋味。龍蝦尾亦大塊肉，可以切成3大粒，肉厚身，烤得火候剛好，爽口。MFG招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉一上枱蒜的香氣四溢，味道有點越食越辣，材料簡單，但很惹味，意粉口感亦彈牙。Apple crumble最後當然少不了唔品，想不到這裏的甜品也加入蒜頭的元素，初初還擔心味道，但是試了後覺得一點亦不奇怪，蒜頭是漬物，味道沒有刺激攻鼻的感覺，混入用酒煮過的蘋果粒很夾。整個甜
Garlic snowing pizza
這是我每次來必食的，薄薄的餅底有點香脆，軟綿的芝士、甜酸的菠蘿粒、爽口的蝦仁配搭比較輕盈，重點是鋪滿脆卜卜的炸蒜片，超級香口滋味。
假日精選海陸拼盤
這非常豐富，有齊牛排、豚架、龍蝦尾和沙律。
牛排是安格斯橫肌牛排，肉質雖然沒有什麼油脂，但不會硬，牛味濃，沾上燒烤汁惹味。
日本大和豚架很有驚喜，豬扒很厚身，啖啖肉，肉質鬆軟，咬下有淡淡的炭燒味，很香，沾上特製的蘋果蓉醬，中和肥膩感，很滋味。
龍蝦尾亦大塊肉，可以切成3大粒，肉厚身，烤得火候剛好，爽口。
MFG招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉
一上枱蒜的香氣四溢，味道有點越食越辣，材料簡單，但很惹味，意粉口感亦彈牙。
Apple crumble
最後當然少不了唔品，想不到這裏的甜品也加入蒜頭的元素，初初還擔心味道，但是試了後覺得一點亦不奇怪，蒜頭是漬物，味道沒有刺激攻鼻的感覺，混入用酒煮過的蘋果粒很夾。整個甜品口感豐富，有微爽的蘋果粒、粉糯的蒜頭、脆脆的曲奇餅粒、提子乾和冰凍柔滑的雲呢拿雪糕，整體味道不會太甜膩。
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