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2017-12-08
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這晚約好一家大細食蒸氣火煱今次的蒸氣火煱以海鮮為主，海鮮蒸氣火煱都以粥做湯底，非常特別，粥有瑤柱淮山粥，粥湯底清甜，放於鍋最底部刺身拼盤更加係火煱店賣點，大大粒帶子，象拔蚱，三文魚刺身，好鮮甜精心挑選新鮮的海鮮，有扇貝，鮑魚，蝦，雪花肥牛等，蒸氣火煱有幾層每層每次都以10-15分鐘一道海鮮，非常贊，每碟都保留海鮮鮮甜，就以扇貝呢碟扇貝粉絲和蒜粒特別多，扇貝大大粒，入口融化，扇貝肉爽口彈牙，鮑魚，平時比較難控制鮑魚的烹調，但原來蒸氣煮，更嘗到鮮甜口感，蝦，較易熟，蒸氣火煱相對將蝦膏亳無保留原隻鮮甜味道，令我們再追加呢飲品有支裝汽水啤洒都任飲，非常抵食，下次要再來
今次的蒸氣火煱以海鮮為主，海鮮蒸氣火煱都以粥做湯底，非常特別，粥有瑤柱淮山粥，粥湯底清甜，放於鍋最底部
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刺身拼盤更加係火煱店賣點，大大粒帶子，象拔蚱，三文魚刺身，好鮮甜
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精心挑選新鮮的海鮮，有扇貝，鮑魚，蝦，雪花肥牛等，蒸氣火煱有幾層每層
每次都以10-15分鐘一道海鮮，非常贊，每碟都保留海鮮鮮甜，就以扇貝呢碟
扇貝粉絲和蒜粒特別多，扇貝大大粒，入口融化，扇貝肉爽口彈牙，
鮑魚，平時比較難控制鮑魚的烹調，但原來蒸氣煮，更嘗到鮮甜口感，
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蝦，較易熟，蒸氣火煱相對將蝦膏亳無保留原隻鮮甜味道，令我們再追加呢
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飲品有支裝汽水啤洒都任飲，非常抵食，下次要再來
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