囍鍋蒸氣火鍋專門店 (已結業)

因為老爸會在父親節跟朋友去旅行，所以我們決定提早慶祝父親節，老爸是很傳統的人，只喜歡吃中菜，但小妹又怕肥，所以決定了去吃蒸氣鍋，清清地蒸下蒸下，不錯！同事介紹天文台道新開了一間叫囍鍋蒸氣火鍋專門店，有不同的蒸氣鍋套餐，所以book定枱去試下！餐廳非常大，座位很闊落！問問經理有什麼好推介，他說最近比較受歡迎的是這個蒸囍自選套餐，$398/位，啤酒汽水任點，價錢也很合理！小食我們點了東洋味付海蜇，和平時吃的海蜇味道有點不同，這個比較濃味，甜味較重，也有很香的麻油味，惹味！蒸氣鍋可以選粥底或者糯米飯，因為未試過蒸氣鍋吃糯米飯，所以今次想試試籠仔蒲燒鰻魚糯米飯。套餐指定食物有三文魚刺身、清蒸生猛中蝦、蕃薯蜆。很肥美的三文魚，中蝦很大隻，蝦肉非常彈牙！蕃薯蜆很鮮甜，蒸得剛剛好不會韌！自選海鮮我們選了蟲草花蒸鮑魚和蒜蓉粉絲蒸蟶子王，鮑魚大隻又彈牙，蟶子非常新鮮，粉絲吸收了蟶子的鮮甜，一級棒！還有自選石鍋菜，有十幾款，好多都想試！最後我點了清蒸秋葵和蟲草花蒸新鮮雞。果然是新鮮雞，很有雞味，而且不會好肥，很嫩滑！最後還有馬拉糕做甜品，真的非常滿足！