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2016-05-17
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剛好係Saturday，本來以為我晚上要食自己喇，點知臨放工媽子call我，表妹表哥都得閒，不如我收工過去一齊食飯。甘有得食，我就更系nana臨做埋D收尾趕過去啦。因為一個人翻屋企都係食出前一丁。我過到去已經差不多8點。表妹m我話系大補商場果個潮福，電視上面都做過推薦。去到舅父表妹已經坐曬系度等我同表哥，我來到剛好準備上菜。話已經點咗我中意食嘅雞。 去到見到個竹羅帽蓋咁嘅覺得好新奇，舅父還開玩表妹，我清明拜山可以帶NEE個翻去，唔怕落雨。蟲草花蒸鮮雞。首先，香味十足，掀嘅蓋蟲草花嘅香味已經撲鼻而來。蟲草唔系好碎那種，好有嚼口。D雞就真系無得頂，首先夠嫩滑，而且唔會覺得好多生粉。而且我覺得都系雞俾位多喔，唔知系咪佢哋知道我鐘意食雞故意留曬D靚部位比我。裡面多汁，又有蟲草嘅香味而且好好餸飯嘅。番薯蜆。好新鮮，D蜆夠大只。以前自己煮，都系好多蒜蓉，但係NEE度系甘蒸，反而更加鮮甜，都好滑，裡面好乾淨。蒜味唔濃，但係蜆原來嘅鮮甜出曬來，以前以為甘樣煮會腥，但係一D都唔會。有驚喜，表哥都話好好味。海中蝦。我地平時食蝦，都系基圍蝦，之前系其他海鮮檔食海蝦都系比較細只，但係呢度又幾大只喔，但係鮮
去到見到個竹羅帽蓋咁嘅覺得好新奇，舅父還開玩表妹，我清明拜山可以帶NEE個翻去，唔怕落雨。
蟲草花蒸鮮雞。首先，香味十足，掀嘅蓋蟲草花嘅香味已經撲鼻而來。蟲草唔系好碎那種，好有嚼口。D雞就真系無得頂，首先夠嫩滑，而且唔會覺得好多生粉。而且我覺得都系雞俾位多喔，唔知系咪佢哋知道我鐘意食雞故意留曬D靚部位比我。裡面多汁，又有蟲草嘅香味而且好好餸飯嘅。
番薯蜆。好新鮮，D蜆夠大只。以前自己煮，都系好多蒜蓉，但係NEE度系甘蒸，反而更加鮮甜，都好滑，裡面好乾淨。蒜味唔濃，但係蜆原來嘅鮮甜出曬來，以前以為甘樣煮會腥，但係一D都唔會。有驚喜，表哥都話好好味。
海中蝦。我地平時食蝦，都系基圍蝦，之前系其他海鮮檔食海蝦都系比較細只，但係呢度又幾大只喔，但係鮮美好多，每只都有竹仔穿住，食起來好方便唔會食甘邋遢。
花蛤。啦啦啦...也是我的最愛，花蛤。分量夠多，而且都夠大只，以前食都系好重蒜味，今次少蒜都系鮮美好多。都系好新鮮，因為開起來見到裡面肉都好嫩滑D殼都系好乾淨，我鐘意食清清甜甜甘，我媽鐘意蘸汁。個人口味唔同都系好推薦。
蒜蓉肉蟹蒸糯米飯。呢個飯真系好香，首先蟹肉好多，蟹味仲好濃，糯米飯好有嚼口，用D蒜蓉蟹肉汁撈勻D飯，每一啖都系蟹肉嘅感覺，我覺得真系出來食飯就系食呢種自己煮唔出來嘅好味。一人小碗，剛剛好。
南非鮮鮑。最后表哥因為來遲仲一人幫我哋點咗只南非鮮鮑，搞到我下次一起吃飯下決心一定要早到先嘚。（68HK/個）好精緻，好爽口肉好嫩，又有D鮑汁，我就中意一啖食曬。嘴裡面都系又爽口又彈牙感覺,一個字--正！
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