九重鮮 (已結業)

友人早前跟他的朋友來吃過一次海鮮塔，一直念念不忘，一有時間，即拉著小人同往也。未吃海鮮之前，有些泡菜及沙律前菜，值得一提的是泡菜夠爽夠辣，是少有的好食。接著，友人指定的五層海鮮塔出場了。塔內主要為貝類海產，還有些瓜果。海產當中的蟶子及蟹最為鮮美，啖啖肉的蟶子軟滑細嫩；而原隻的蟹更有蟹膏，蟹味濃郁。吃到最底，仍然是友人指定的泡菜粥，粥底盡吸海鮮蒸出來的精華，鮮甜無比，泡菜更進一步地刺激味蕾，好精彩的一鍋海鮮粥。是不是韓式的蒸法已不必理會，只知食後令人神往。