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2017-09-18
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我經過中環蘇豪荷里活道店子 Fresca 的餐牌，見到 "蒸 muffin" 的字眼，相信都是主打健康的意念才走進店子！蒸 muffin $20 件，有好幾款選擇，除了一款不含牛奶及雞蛋之外，其他都有牛奶無雞蛋！而且是 Gluten-Free！聽老闆娘講，由於電力問題…所以不能焗製，只好蒸製！真是錯有錯著，她還笑說等於蒸鬆糕！此外，還有供應 Pancake、飲品、湯...等！以健康美食作主打！這裡佔地兩層，行樓梯往上層，對面是酒店 Hotel Madera Hollywood！設有堂食及外賣！以自助形式！Pancake 是老闆娘大力推介的！她建議我不要點 Muffin，Pancake 頗為大件！不過對我來說平日早餐起碼食兩個有餡麵包加一杯奶才夠飽，一件Pancake 加一個 Muffin加一杯飲品，不算過份啦！水果 pancake $30滿載酸甜微爽的蘋果粒、黑加侖子的果酸，清新芳香的果香湧出來！Pancake 本身有加蛋，微甜帶有蛋香，薄身而帶煙韌口感，令人一試愛上！ 物有所值！Chocolate Tofu Muffin (Vegan) $20這款就是唯一一款不含牛奶及雞蛋的 Muf
蒸 muffin $20 件，有好幾款選擇，除了一款不含牛奶及雞蛋之外，其他都有牛奶無雞蛋！而且是 Gluten-Free！聽老闆娘講，由於電力問題…所以不能焗製，只好蒸製！真是錯有錯著，她還笑說等於蒸鬆糕！
此外，還有供應 Pancake、飲品、湯...等！以健康美食作主打！
這裡佔地兩層，行樓梯往上層，對面是酒店 Hotel Madera Hollywood！設有堂食及外賣！以自助形式！
Pancake 是老闆娘大力推介的！她建議我不要點 Muffin，Pancake 頗為大件！不過對我來說平日早餐起碼食兩個有餡麵包加一杯奶才夠飽，一件Pancake 加一個 Muffin加一杯飲品，不算過份啦！
水果 pancake $30滿載酸甜微爽的蘋果粒、黑加侖子的果酸，清新芳香的果香湧出來！Pancake 本身有加蛋，微甜帶有蛋香，薄身而帶煙韌口感，令人一試愛上！ 物有所值！
水果 pancake
$30
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Chocolate Tofu Muffin (Vegan) $20這款就是唯一一款不含牛奶及雞蛋的 Muffin！ 素食者都適合！
散發濃郁的朱古力香，可可味道濃重，少甜，表面是莧菜籽！真是第一次嚐到！Muffin 質感綿密富彈性！
Chocolate Tofu Muffin
$20
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Strawberry Marigolds herbal tea $30士多啤梨金戔花，老闆娘稱金戔花是自己種植的，果然是誠意之作！充滿香甜果味，些小酸而微甜！入口涼浸浸！
Strawberry Marigolds herbal tea
$30
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