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2019-10-17
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#餓豬去九龍灣作為蕃茄控時不時都去食蕃茄湯或者就咁食蕃茄添🍅今次去左間以蕃茄為主題的香港自家品牌餐廳，用多種蕃茄製作唔同蕃茄菜式，抵食又可以食健康啲☺️========================脆皮鹹豬手 配番茄螺絲粉及飲品 $65最出色一定係佢個滑蛋蕃茄螺絲粉，見到店員推介螺絲粉又點可以唔試吓呢😉最欣賞嘅一定係佢個番茄湯底🍅作為鍾意蕃茄嘅擁躉平時都係唔少餐廳食番茄湯，好多時都會feel到蕃茄湯底係用茄膏加水溝稀造成嘅，但今日依個番茄湯底真係出乎意料咁鮮甜，可以食得出係真係用咗唔少蕃茄熬製，仲可以見到湯上面有唔少粒粒蕃茄蓉添🤤好特別地湯底番茄湯底仲可以有六種辣度可以選擇，由微辣至大辣都可以揀今次就揀咗微辣，辣味又唔會搶咗蕃茄嘅茄香，將上面滑嘟嘟嘅炒蛋同湯底混合變成蕃茄炒蛋又係另一種好正嘅食法🍳螺絲粉就正正常常🍜另一個主角咸豬手有成三嚿咁多，認真用呢個價位來講非常足料，咸咸香香嘅豬手外皮香脆但肉質又唔會過鞋，點埋佢嘅甜甜酸酸嘅黃芥末仲可以令本身肥膩嘅豬手油膩感減低😋不愧見到台台都有人嗌咁滯啦========================香酥雞扒 $23香酥雞扒同鹹豬手一樣都炸得鬆脆
作為蕃茄控時不時都去食蕃茄湯或者就咁食蕃茄添🍅今次去左間以蕃茄為主題的香港自家品牌餐廳，用多種蕃茄製作唔同蕃茄菜式，抵食又可以食健康啲☺️
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脆皮鹹豬手 配番茄螺絲粉及飲品 $65
最出色一定係佢個滑蛋蕃茄螺絲粉，見到店員推介螺絲粉又點可以唔試吓呢😉最欣賞嘅一定係佢個番茄湯底🍅作為鍾意蕃茄嘅擁躉平時都係唔少餐廳食番茄湯，好多時都會feel到蕃茄湯底係用茄膏加水溝稀造成嘅，但今日依個番茄湯底真係出乎意料咁鮮甜，可以食得出係真係用咗唔少蕃茄熬製，仲可以見到湯上面有唔少粒粒蕃茄蓉添🤤好特別地湯底番茄湯底仲可以有六種辣度可以選擇，由微辣至大辣都可以揀今次就揀咗微辣，辣味又唔會搶咗蕃茄嘅茄香，將上面滑嘟嘟嘅炒蛋同湯底混合變成蕃茄炒蛋又係另一種好正嘅食法🍳螺絲粉就正正常常🍜
另一個主角咸豬手有成三嚿咁多，認真用呢個價位來講非常足料，咸咸香香嘅豬手外皮香脆但肉質又唔會過鞋，點埋佢嘅甜甜酸酸嘅黃芥末仲可以令本身肥膩嘅豬手油膩感減低😋不愧見到台台都有人嗌咁滯啦
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香酥雞扒 $23
香酥雞扒同鹹豬手一樣都炸得鬆脆，肉質比豬手更加嫩滑，但炸粉就有啲厚身左可以薄番啲，點左佢嘅類似泰式酸辣汁嘅汁亦有解膩嘅作用😆
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鴛鴦焗薑飯 $66
除咗食蕃茄嘅嘢之外想食焗飯都有唔少選擇😚選擇困難症又來啦，於是依個鴛鴦飯就解決到我嘅問題😂入面有咖喱牛腩同鮮茄豬扒兩種餸，鮮茄豬扒同樣地都好重茄味好濃郁，咖喱牛腩亦有驚喜😯牛腩炆得好嫰好鬆軟，一口即刻就軟化可以咬到了，應該係落左唔少時間係烹調上先做到☺️
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巧味道指數👅：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
再食過指數🏃🏻♀️：👧🏻👧🏻👧🏻
錫荷包指數💸：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
服務正指數👩🏻🍳：👧🏻👧🏻👧🏻
環境靚指數👀：👧🏻👧🏻👧🏻
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📍 蕃滿門 (九龍灣)
九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心2樓12號鋪
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