蕃滿門

營業中

休息中

今天下大雨，本人根本沒有什麼胃口。晚飯時侯，腦內突然浮現酸溜溜的蕃茄，今餐決定選它！今次光顧這間以茄作主題的餐廳，以濃湯足料見稱，每天無論下午或晚飯，一定排隊到車水馬龍。誰不知稍等一會已經可以入內。我點了「茄汁長通粉配煎鴨胸」，稍稍一會兒已經端上香氣濃烈的番茄通粉。笳湯汁是這通粉的主角，我相信廚師是落了䉒茄膏去製作湯汁，用湯匙輕輕挖起，已經感到非常稔身，上層已經佈滿蕃茄蓉，心裏已經感到滿足。再細心一看，原來有鮮嫩的炒蛋融入其中。我相信這炒蛋一定倒入一些鮮奶而那麼嫩嫩滑滑。我已經不能再等待，一口把它們放進口裏，長通粉是巨型，吸收豐富湯汁，美味可口，而且本身質感粉稔可囗，十分感動。鴨胸肥瘦兼備，煎至香脆，香口惹味，食幾片已經胞肚。總括而言，今個晚餐我給滿分。