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2010-03-30
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對我來說,蕃薯苗的位置不太方便,但總會定時定侯到訪一次蒜茸炒蕃薯苗蕃薯苗不是經常買到的菜,只會偶然在街市見到,其味道似莧菜,少一點濃烈的味道反帶一點爽甜小館的其他小菜跟這個蒜茸炒蕃薯苗價錢其實差不多,但是蒜茸炒蕃薯苗總是吸引的,醉豬手感覺是最抵食的一道菜,酒香夠重,骨位不多,好像不斷在吃骨膠原醬燒排骨菜飯另一道覺得做得比較"撚手"的,醬燒排骨夠稔且入味,味道帶微甜,很開胃,菜飯大大碗,二人share就夠了蕃薯鍋餅以傳統的豆沙鍋餅改變成的,餡料釀入蕃薯蓉及薑蓉,像吃蕃薯糖水般美味~
但總會定時定侯到訪一次
蒜茸炒蕃薯苗
蕃薯苗不是經常買到的菜,只會偶然在街市見到,
其味道似莧菜,少一點濃烈的味道反帶一點爽甜
小館的其他小菜跟這個蒜茸炒蕃薯苗價錢其實差不多,
但是蒜茸炒蕃薯苗總是吸引的,
醉豬手
感覺是最抵食的一道菜,
酒香夠重,骨位不多,
好像不斷在吃骨膠原
醬燒排骨菜飯
另一道覺得做得比較"撚手"的,
醬燒排骨夠稔且入味,味道帶微甜,很開胃,
菜飯大大碗,二人share就夠了
蕃薯鍋餅
以傳統的豆沙鍋餅改變成的,
餡料釀入蕃薯蓉及薑蓉,
像吃蕃薯糖水般美味~
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