鉄人旨花 (已結業)

鉄人旨花終於到聖誕節了，大家想好了到哪裏吃大餐嗎？喜愛吃日本食物的我，當然聖誕節平安夜都要吃一餐日本聖誕大餐來慶祝。適逢聖誕前夕，今年街上好像沒有太濃厚的聖誕氣氛，不緊要，這樣完全沒有影響我吃日本食物的雅緻，這晚我們便來了西環的鐵人旨花吃海鮮丼飯。雲丹丼喜愛吃海膽的我，當然不能錯過吃海膽丼的機會，海膽份量超級多，而且每條海膽都超級大塊，一啖係食唔到一條完整嘅海膽，實在是誇張，加拿大海膽色澤金黃色的，而且味道非常鮮甜，完全沒有一點腥味，吃着吃着，發現海膽的份量與飯的份量好像是一樣的，餐廳實在非常大方！在這裏吃丼飯，是會配一碗蜆肉味增湯，味噌湯的味道不是坊間吃到的那麼淡味，是一碗有質素的味增湯。燒三文魚鮫這件燒三文魚鮫燒得非常香口，肉質非常滑溜，而且充滿魚油的香味，魚油的香味在口中久久不能散去。總括來說，這間餐廳的食物質素不錯，海鮮丼飯都非常新鮮，而且服務態度很好，有機會一定會再來。