PizzaExpress (皇后大道西) (已結業)

午近歲晚，與友人走去海味街購物，花膠，海參...樣樣買些少，新年與家人共享。陽光普照的一個早上，逛得累了，又到午餐時段。從海味街轉入西蒲，有一間又大又寬躺的Pizza Express。天氣熱，各人叫了杯特飲。我的是荔枝特飲，味道好清新，入口清涼透心。意式焗肉丸蕃茄醬汁惹味十足。肉丸有嚼勁，跟醬汁好夾。牛肝菌西班牙腸薄餅薄餅是主角之一。也是新年特別菜式。好喜歡餅底又薄又脆。三重芝士夠晒誘惑。材料有西班牙腸，火腿，牛肝菌，火剪菜，配以白汁，黑醋醬。牛肝菌味道濃厚，散發出香氣。黑醋醬的配搭非常開胃。蟹肉白酒汁意大利麵白酒汁香而不膩，有絲絲蟹肉，口感一流。..