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2007-07-16
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和薑餅人一起多年, 原來都沒有試過二人一起飲茶.是日早上悠閒, 於是便去飲早茶了.二個人叫了六碟點心, 結果食完有些滯.1.台灣蝦腸粉–腸粉皮包着類似炸脆的米粉加蝦肉, 口感似炸兩, 蝦肉少得可憐, 麻麻地好食.2.企鵝–餡有蝦肉和豬肉, 薑餅人覺得皮太厚.3.綠茵仙子–綠色皮上有粒杞子, 餡有筍絲, 木耳絲, 紅蘿蔔絲等, 皮較薄, 算清新.4.石頭魚餃–皮易爛, 石頭魚肉不算鮮甜.5.咸水角–香脆唔會死實實.6.燒腩肉–有些很肥, 食唔落口, 但皮脆.
是日早上悠閒, 於是便去飲早茶了.
二個人叫了六碟點心, 結果食完有些滯.
1.台灣蝦腸粉–腸粉皮包着類似炸脆的米粉加蝦肉, 口感似炸兩, 蝦肉少得可憐, 麻麻地好食.
2.企鵝–餡有蝦肉和豬肉, 薑餅人覺得皮太厚.
3.綠茵仙子–綠色皮上有粒杞子, 餡有筍絲, 木耳絲, 紅蘿蔔絲等, 皮較薄, 算清新.
4.石頭魚餃–皮易爛, 石頭魚肉不算鮮甜.
5.咸水角–香脆唔會死實實.
6.燒腩肉–有些很肥, 食唔落口, 但皮脆.
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