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2023-12-01
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知道佢推出玩味cocktail menu後即刻去試「灶神 」menu上有4款 🍸 分別將鹹檸、京蔥、潮州辣椒 & 薑醋 融入Cocktail🔶Keung Sour $118Bar tender拎出一支正宗八珍甜醋時真係好有違和感 🤣但！鍾意豬腳薑既朋友一定要試甜醋的濃厚感非常突出，ginger ale的碳酸感恰到好處邊飲邊吃隨杯附上的薑糖更添玩味🔶Chiu Chow $118杯邊沾滿韓國紅椒粉 & 四川麻辣粉加上數滴辣椒油，令本身輕巧易入口的🍋味酒體即刻變得好刺激麻辣感好重，令我聯想起街頭小食燒賣🤣 雖然刺激但唔算好嗆下次去會想再回味🔶Salted Lime Highball話梅gin我就麻麻地，估唔到陳皮🥃 又幾得喎辣味唔會太衝陳皮的鹹酸與鹹檸非常夾整體清新易入口🔶Mini Martini Set $160Mume 清酒 & 梅酒 & suze有龍膽為底的suze提供清新草本香味飲落偏清甜Orchid 被個名誤導以為係清新蘭花味但由於主調係 vodka & 噴灑了苦艾味道嗆而刺激好有驚喜Reverse bar tender 神秘地不作解釋讓人親嚐為什麼以reverse作為結尾
「灶神 」menu上有4款 🍸 分別將鹹檸、京蔥、潮州辣椒 & 薑醋 融入Cocktail
🔶Keung Sour $118
Bar tender拎出一支正宗八珍甜醋時真係好有違和感 🤣
但！鍾意豬腳薑既朋友一定要試
甜醋的濃厚感非常突出，ginger ale的碳酸感恰到好處
邊飲邊吃隨杯附上的薑糖更添玩味
🔶Chiu Chow $118
杯邊沾滿韓國紅椒粉 & 四川麻辣粉
加上數滴辣椒油，令本身輕巧易入口的🍋味酒體即刻變得好刺激
麻辣感好重，令我聯想起街頭小食燒賣🤣 雖然刺激但唔算好嗆
下次去會想再回味
🔶Salted Lime Highball
話梅gin我就麻麻地，估唔到陳皮🥃 又幾得喎
辣味唔會太衝
陳皮的鹹酸與鹹檸非常夾
整體清新易入口
🔶Mini Martini Set $160
Mume
清酒 & 梅酒 & suze
有龍膽為底的suze提供清新草本香味
飲落偏清甜
Orchid
被個名誤導以為係清新蘭花味
但由於主調係 vodka & 噴灑了苦艾
味道嗆而刺激
好有驚喜
Reverse
bar tender 神秘地不作解釋
讓人親嚐為什麼以reverse作為結尾
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