牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞臺廣場)

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約埋朋友系食銅鑼灣食飯，搵左呢間#牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放食題 放題，可以同一時間食到燒肉同壽喜燒。離地鐵站好近，位置正系地鐵站對面利舞臺廣場。酒類亦做緊優惠。裝潢是🇯🇵日式簡約風。今晚點左A餐-日本薩摩和牛餐，要食返夠本先好走。日本薩摩和牛為食用肉等級最高的認證，而呢一份整盤系頭盤，亦配有野菜盛合，店員先以油脂起鍋，第一塊和牛會由店員服務，呢款相對地油花最多，油脂最香，入口即化，沾上蘭王蛋，口感更順滑， 和牛油脂系口中淡淡的散發。係一種好正宗嘅食法，令人一試難忘😍。其後各和牛烹調煮法，隨意選擇，唔同部位和牛嘅油脂比例都唔同，但肉質同樣軟腍，香濃，唔會太過油膩。甲羅燒，白鱔原個甲羅燒內蟹膏加入蛋黃撈勻一齊燒，蟹香濃郁鮮味，非常邪惡。磯煮鮑魚，牛油粟米鼓壯飽滿，火灸過後帶有焦香，將其鮮味保存及封鎖，口感緊緻。鹽燒多春魚羊肉串脆皮乳鴿油甘魚鮫雞中翼（燒肉汁）日式炸蝦天婦羅，朱古力流心炸彈整體嚟講，呢次用餐經驗一流，店內環境舒適，店員服務亦好好，仲有埋甜品同水果，減減膩，一定會再嚟回味！