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2010-01-16
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個人不太欣賞麥當當的薯條, 因為炸得太燶, 而且炸粉多過薯肉, 更什係其實薯條的薯肉係薯粉, 成本超低, 所以根本沒有薯味, 但諷刺的是, 年輕人對這種炸物很喜愛, 因為香口要吃真正的薯條, 其實不太難, 坊間開了很多薯條專門店, 質素都比麥當勞好得多, 像愛爾蘭瘋薯都不錯, 不過這間New York Fries 的出品給我幾好的印象買了一客veggie, 四十幾的價錢, 跟pepper lunch的牛肉飯差不多, 不過我會覺得薯條係比較值得食, 每條薯條都很有薯味, 咬落有彈性, 沒有什質(即係無炸粉之類), 加了生蕃茄, 青蔥等, 再配合cream汁跟茄汁食, 讓我拾回食薯條的感覺, 而且雖然係食炸薯條, 之但係因為唔係把薯條炸得太燶, 而係適中的火喉cook過, 保留薯仔本身的味道, 所以唔覺太熱氣不過客人不多, 始終薯條唔係太受中國人歡迎, 但質素係不錯的
要吃真正的薯條, 其實不太難, 坊間開了很多薯條專門店, 質素都比麥當勞好得多, 像愛爾蘭瘋薯都不錯, 不過這間New York Fries 的出品給我幾好的印象
買了一客veggie, 四十幾的價錢, 跟pepper lunch的牛肉飯差不多, 不過我會覺得薯條係比較值得食, 每條薯條都很有薯味, 咬落有彈性, 沒有什質(即係無炸粉之類), 加了生蕃茄, 青蔥等, 再配合cream汁跟茄汁食, 讓我拾回食薯條的感覺, 而且雖然係食炸薯條, 之但係因為唔係把薯條炸得太燶, 而係適中的火喉cook過, 保留薯仔本身的味道, 所以唔覺太熱氣
不過客人不多, 始終薯條唔係太受中國人歡迎, 但質素係不錯的
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