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2014-06-15
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晚上飯局前還有大量時間需要謀殺,只是天氣實在太熱,怕熱的我總不能整個下午在街上留連,在這藍天白雲的天氣最好看海,不過我要的是坐在冷氣間裡看,在這一刻我便想到Cafe 8。中環天星小輪碼頭旁的海事博物館,基本從碼頭走過去是不用走太多路,寧靜的海事博物館上就是這家創業軒旗下的社企餐廳,從高溫的戶外走到有空調的室內,簡直是個天堂!! 純白為主的餐廳感覺舒適明亮,外邊本來猛烈不已的陽光在此像變得柔和,桌椅間也有一定空間,蠻有私人空間;桌面上還有一株人造太陽花點綴一下,讓亮白餐廳多了一點色彩。開放式廚房及水吧只提供簡單的餅食麵包,在胃胃極滿足的情況下,今天覺得餅櫃裡的不太吸引,平時看到已口水直流的scone、蛋糕一概沒有興趣,反而不時傳來的焗PANINI的芝士麵包味道實在很香,可是真的無能為力了。在收銀處點了一杯Iced green tea latte降溫,怎料送來的卻是熱的版本,還是我根本是點熱的呢??我也不想去找答案了,隨緣吧。大大杯的綠茶鮮奶用上店方是用上綠田園牛奶,品質是有保證的;加入青蔥抹茶粉的熱牛奶有著淡淡的抹茶甘味,鮮奶香滑及以其本來微甜,這杯飲品在我而言是不用加糖,從杯底蠻多抹茶
晚上飯局前還有大量時間需要謀殺,只是天氣實在太熱,怕熱的我總不能整個下午在街上留連,在這藍天白雲的天氣最好看海,不過我要的是坐在冷氣間裡看,在這一刻我便想到Cafe 8。
中環天星小輪碼頭旁的海事博物館,基本從碼頭走過去是不用走太多路,寧靜的海事博物館上就是這家創業軒旗下的社企餐廳,從高溫的戶外走到有空調的室內,簡直是個天堂!!
純白為主的餐廳感覺舒適明亮,外邊本來猛烈不已的陽光在此像變得柔和,桌椅間也有一定空間,蠻有私人空間;桌面上還有一株人造太陽花點綴一下,讓亮白餐廳多了一點色彩。
開放式廚房及水吧只提供簡單的餅食麵包,在胃胃極滿足的情況下,今天覺得餅櫃裡的不太吸引,平時看到已口水直流的scone、蛋糕一概沒有興趣,反而不時傳來的焗PANINI的芝士麵包味道實在很香,可是真的無能為力了。
在收銀處點了一杯Iced green tea latte降溫,怎料送來的卻是熱的版本,還是我根本是點熱的呢??我也不想去找答案了,隨緣吧。大大杯的綠茶鮮奶用上店方是用上綠田園牛奶,品質是有保證的;加入青蔥抹茶粉的熱牛奶有著淡淡的抹茶甘味,鮮奶香滑及以其本來微甜,這杯飲品在我而言是不用加糖,從杯底蠻多抹茶粉來看,份量也不算得太少了。
餐廳員工用上南亞裔及殘疾人仕,貫徹給予弱勢社群就業機會的宗旨,這方面是絕對是支持的;負責送餐的那位還會說英語的,她的能力及仔細度在一般餐廳會覺得不合格,當在社企餐廳裡則覺得沒有問題了。
客人以外籍遊客為多,那個下午全場都是金頭髮及說英語的外國人,我這個地道香港人反而像個格格不入的客人,在這柔閒感覺的餐廳裡靜靜的聽著自己心水歌曲,本來看似悠長的時間悠然的渡過,尤其那舒適的空調讓我不想離開。
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